Tip:
Highlight text to annotate it
X
Hallo, bonjour. Mein Name ist Valentine und das ist mein Demoband für "Sie denken Sie sind ein Starkoch?"
Meine Eltern gaben mir den Namen Valentine, da ich am 14. Februar geboren bin...
Ich bin am 14. Februar geboren..
Ich glaube ich.... aaaaargh!
Was ist meine lieblings Küchengerät
Der Schneebesen!
Warum? Weil da immer genügend daran hängen bleibt, wenn man mit der Zubereitung fertig ist ....
und es kann Musik fabrizieren...
Only you (singt).
Schnulzig, schrecklich...
Meine Mutter war die beste Chefköchin, besonders wenn es um die Zubereitung von Nachspeisen ging.
Da gab es diese eine, meine Lieblingsnachspeise.
Erdbeertorte mit heisser Schweizer Schokolade übergossen...
Tarte aux fraises et au chocolat.
Ich wünschte, ich hätte mir Mama´s Rezepte notiert.
Ich war sieben Jahre alt, als meine Eltern bei einem Autounfall um’s Leben kamen.
Der Fahrer beging Fahrerflucht.
Ein betrunkenes Arschloch kam auf die bescheuerte Idee Auto zu fahren.
und ich habe sie nie wieder gesehen.
Das ist wahrscheinlich der Grund weshalb ich nicht trinke.
Naja, was ich sagen will,
wenn ich koche fühle ich mich meiner Mutter näher.
Es fühlt sich an als ob sie meine Hände führt. Das Ausrollen der Kruste bis sie genau die richtige Stärke hat;
das Schneiden der Erdbeeren und die Zubereitung dieser himmlischen Füllung und zum Schluss kommt noch heisse Schokoladensauce über das Ganze.
Es ist fast so, als ob wir zusammen kochen, so wie wir es immer gemacht haben.
Nachdem meine Eltern verstorben sind, bin ich bei meinem Grossvater aufgewachsen.
Er war ziemlich mürrisch
aber heute verstehe ich, dass er auf seine Art und Weise versucht hat für mich da zu sein.
Er war es der mich dazu ermutigt hat mich bei "Sie denken Sie sind ein Starkoch?" zu bewerben und das Band aufzunehmen.
Wenn ich mich recht erinnere, waren seine Worte:
« Ils ont un programme télévisé sur des grands chefs et n'ont même pas un putain de chef français dedans? Hein? ».
Grob übersetzt bedeutet dass :
"Die produzieren eine Kochsendung und haben noch nicht mal einen verdammten Franzosen der mit macht?
Ich weiss gar nicht, ob ich überhaupt "verdammt" sagen darf.
Du meine Güte, Val, das ist,
einfach unbeschreiblich, Du hast dich dieses Mal wirklich selbst übertroffen.
Ach, das ist nichts weiter als ein neues Rezept, das ich zusammen gestellt habe.
Es ist unbeschreiblich, nur...
...Nur... es schmeckt Dir nicht?
Mmmm... Machst Du Witze?! Ich mag es, es schmeckt traumhaft, so wie alles andere was Du kochst.
Es ist nur dass ich nicht glaube, dass du mich eingeladen hast damit du mir beim verschlingen Deiner leckeren Quiche zuschauen kannst.
Ich habe noch Hühnchen, grüne Bohnen und Kartoffelbrei, falls Du magst.
Irgendetwas schmeckt hier besonders stark heraus.
Irgendein Gewürz was Du hinzugefügt hast, schwarzer Pfeffer oder Cayenne oder so etwas in der Art.
Es ist nicht schärfer als ich normalerweisse koche.
Hmm, doch, etwas schmeckt anderst als sonst.
Du hast wieder an ihn gedacht, oder?
Du hast heute frei, weisst Du noch?
Wenn Du mich besuchst, dann als meine Freundin, nicht als mein Seelenklempner; also hör auf jetzt in meinem Kopf zu klempnern.
Was ist nun schon wieder?
‘Tschuldigung, ich hatte nur eben dieses komische Bild von deinem Kopf vor Augen, wie er Stückchenweisse auseinander geschraubt wird.
Es tut mir leid, es tut mir leid! Ich mache mir halt Sorgen um Dich, wie klingt das?
Besser, nur gibt es wirklich nichts um was Du Dir Sorgen machen brauchst.
Val, es ist ok, wenn wir nicht gleicher Meinung sind, aber ich finde wirklich, dass du Dich mit ihm auseinander setzen solltest.
Wem ihn?
Du weisst schon wen.
Was soll das bringen?
Wenn Du Dich nicht mit ihm auseinander setzt, wirst Du nie in der Lage sein ihm zu vergeben und es hinter Dir zu lassen.
Ich glaube nicht, dass ich ihm jemals vergeben kann.
Er hat mir all das genommen was mir am meisten bedeutet.
Das Gute daran ist, es gibt jetzt nichts mehr, was er mir nehmen könnte.
Es geht hier nicht wirklich um ihn.
Ich, glaube mir, habe damit bereits abgeschlossen.
Val, Vergebung ist ein Schritt in die richtige Richtung. Du musst Dir selber diesen Schritt erlauben
und schau mich bitte nicht so an! Du musst Dir selber... WAS?
Ach du meine Güte!
WAS?
Zeig her!
Oh!
Das ist von "Sie denken Sie sind ein Starkoch";
die haben mich zu einem Vorsprechen eingeladen!
WAS?
Ja!
O mein Gott, O mein Gott, Val, das ist so aufregend!
Hallo, Valentine?
Ja, das bin ich, Hallo.
Willkommen, die Küche ist vorbereitet;
bedienen Sie sich selber so wie Sie es brauchen; fühlen Sie sich wie zu Hause und viel Glück.
Oh, und das hier brauchen Sie nicht.
Valentine, die Jury ist soweit.
Uff, ok, ich bin ein bischen nervös.
Sie haben einen Akzent, woher kommen Sie?
Ich bin halb Französin, halb Schweizerin
Schweiz? Oh, ich liebe Ikea!
...Hier entlang?
Ja.
Hallo Valentine, danke dass Sie gekommen sind.
Erlauben Sie mir mich und meine Jury-Mitglieder vorzustellen.
Ich bin Paul Murphy,
das hier ist Jillian de Rosa
und zu guter Letzt unser Jury-Mitglied des Tages,
Chefkoch Bernard Guillas, Küchenchef vom Marine Room.
Hallo, Bonjour!
Oh, vous avez un petit accent, un accent de la Suisse, je pense.
Ja, ich bin aber in Paris geboren und dann in der Schweiz aufgewachsen.
ah..ah..Donc vous savez comment on fait les petits suisses?
Non.
Comme les petits français, la même chose !
Schön und gut, ich weiss zwar nicht was ihr gerade gesagt habt, aber das Essen war umwerfend, Valentine!
Ok, ist das Ihr Ernst? Das war höchstens zweitklassig!
Jetzt mach mal halblang.
Schauen sie mal... Ist ja alles ganz hübsch drapiert, aber damit hat es sich auch schon.
Ok, Was ist bloss los mit Ihnen, dass roher Fisch Sie jedesmal so dermassen
in eine miese Stimmung versetzt?!
Ein guter Koch ist wie ein Zauberer der ein Stück Glückseligkeit auf einem Teller serviert.
Wir haben hier nicht nur eine Zauberin, sie hat mich obendrein äusserst Glücklich gemacht.
Schauen sie sich dieses ausserordentliche Ziegenkäse-Brulee an;
nicht mal meine Großmutter würde auf diese schmackhafte Zubereitung kommen,
und sie hat eine Ziege im Garten!
Und hier, diese Trilogie an Nachspeisen und der Thunfisch,
der Thunfisch ist eben noch in Hawaii umhergepaddelt
und liegt jetzt köstlich drapiert vor uns. Ich liebe es!
Das war mir klar.
Ja, und Ihren Akzent finden wir umwerfend.
Wir sind immer auf der Suche nach Kandidaten, die einen reichhaltigen Hintergrund haben.
Valentine, Sie benötigen nur zwei Stimmen um in New York teilzunehmen.
Glückwunsch.
Ja, ich bin hier.
Gib her, Du lässt es noch fallen.
Puh, Du bist bestimmt so etwas von aufgeregt.
Na klar ist sie das.
Ich glaube wir alle sind etwas nervös.
Ich habe gestern Abend ganze zwei Schlaftabletten eingeworfen und konnte trotzdem nicht einschlafen.
Du hättest lieber ein Glas Wein trinken sollen.
Ich weiss, Du trinkst nicht, aber ein Mädel muss auch mal abschalten können.
Ich kann nicht einfach "abschalten"!
Ich kann´s immer noch nicht fassen, dass ich ausgewählt wurde.
Hör auf Dich selbst fertig zu machen.
Weisst Du was, ich hatte einfach nur Dussel das Vorspiel zu erhalten.
Hör schon auf! Du hattest nicht einfach Glück, vielmehr hast du es Dir verdient in der Sendung dabei zu sein.
Ich will einfach nur die erste Runde schaffen.
Wenn es nur um Nachspeisen geht, dann gewinnst Du bestimmt!
Zumindest wenn es keine Minuspunkte für das raspeln ihrer Finger beim Karottenschälen gibt.
Oder fürs anzündeln der Kochhandschuhe!
Stell bloss sicher die Küche ist frei von scharfen Objekten!
Und zieh dir Gummisohlenschuhe an.
Ja genau!
Okay!!! Sonst noch was?
Ich glaube nicht, dass ich so ein Tolpatsch bin.
Ach komm, wir alle haben Dich schon in voller Aktion erlebt!
Genau genommen schon mehr als ein Mal.
Ja sicher…
Was würde ich bloss ohne Euch machen?!
Wir sind diejenigen die nicht ohne Dich leben könnten.
... ich meine, wir müssten Katzenfutter auf unseren Ernährungsplan setzen.
Auf’s Katzenfutter!
Auf’s Katzenfutter!
Und hier ist auf Valentine –
Wir wissen wie schwer Du es hattest und keiner verdient es mehr als Du.
Auf unsere geliebte, wunderschöne, gelegentlich schusselige jedoch überaus talentierte Freundin.
Prost!
Auf Dich, Süsse!
Vielen Dank Ihr Lieben,
ohne Euch hätte ich es niemals geschafft.
Da bin ich mir nicht so sicher.
Vor allem wenn´s um mich geht.
Hallo?
Ja, ich bin es, Valentine.
Ja, ja, also, das war vor Jahren.
Ich habe Ihnen doch erzählt, dass ich meine Eltern in jungen Jahren wegen eines betrunkenen Autofahrers verloren habe.
Ich habe mich auf ihn versteift und habe angefangen ihn zu verfolgen,
aber es war alles ganz harmlos.
Ja, es war nur eine Kindheitsfantasie!
Nichts ist passiert, die Verhandlung ist im Sand verlaufen.
Ok. Auf Wiederhören.
Was ist los?
Ja, wer ist gestorben?
Oh Mann, Nik, pass auf was Du sagst!
Lass sie ausreden!
Ich hab es nicht geschafft;
Ich bin raus. Die wollen nicht, dass ich nach New York komme.
Was ist passiert?
Es scheint, dass sie meinen französischen, schweizerischen, schwedischen oder was auch immer Akzent doch nicht so gut leiden konnten.
Die haben sich für jemand anderen entschieden. Sie sagen, es wäre eine reine Geschäftsentscheidung.
Oh, warte ab, es wird sich schon noch was ändern.
Nein, gibt mir das Telefon, ich rufe sie an.
Nein, das passt schon. Weisst du was...
Denen werde ich was erzählen!
Wisst ihr was, es passt schon.
Ich glaube daran, dass dies nicht die einzigste Gelegenheit in meinem Leben ist
und Dinge geschehen aus einem bestimmten Grund.
Ich bin mir sicher, dass sich etwas anderes ergeben wird.
Du nimmst das ziemlich gelassen.
Viel zu gelassen! Lass es raus, Val!
Wirklich, es passt schon.
Nur lass mich damit auf meine eigene Art und Weise fertig werden, dass ist das Einzigste was ich von Euch will.
Gibt es irgendetwas was wir für Dich tun können?
Nein, ich komm damit schon klar, ich muss nur für mich alleine sein…
Ihr kennt mich doch.
Valentine, wir müssen darüber reden.
Ich brauche meine Ruhe.
Vielen Dank Euch allen; nichts für ungut, aber lasst uns später darüber reden, ok?!
Einstweilige Verfügung-Fornier
Betrunkener Fahrer nach tödlichem Unfall in Haft