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Hallo und herzlich willkommen auf Todds Küche. Marshmallows sind eine jener Leckereien, die jeder hat versucht,
aber würden Sie glauben, Sie können sie in Ihren eigenen vier Wänden zu machen und sie besser schmecken dann das, was man in den Geschäften kaufen.
So kommen Sie mit mir, wie wir heute hausgemachte Marshmallows machen.
Um mit der Start in eine Tasse mit drei Quartale eine Tasse warmes Wasser im gefüllt werde in platzieren
zwei Esslöffel aromatisierte Gelatine
als nächstes in einem Topf auf mittlerer bis hoher Hitze, in gießen
drei Viertel eine Tasse Wasser
Dann eine Tasse Zucker
Dann ein Schnitt von Glukosesirup oder
Maissirup
genau die gleiche Sache nur verschiedene Namen
dann rühren, bis die Zucker vollständig gelöst
Sobald sich der Zucker aufgelöst hat und begann kochendem
werden wir ein Bonbon Thermometer verwenden. Jetzt empfehle ich, dass Sie eine zu kaufen
ihre sehr teuer und und sie arbeiten sehr gut
So werden wir es auf die einhundertvierzig Grad Celsius
oder zwei hundertachtzig Grad fahrenheit
So verlassen, dass es in
und halten ein Auge auf die Temperatur
so berühren Sie es nicht
lass es kochen und rühren es nicht, was auch immer Sie tun, nicht rühren
Weiter habe ich ein Backblech mit Antihaftbeschichtung ausgekleidet
Backpapier
Ich habe etwas Puderzucker oder Bäcker Zucker
gib es eine sehr gute
Vereisung
über das Backpapier
wie kann man seine auf hundert zu sehen und zwanzig Grad Celsius
Das ist die Firma Ball Bühne
so was werden wir jetzt tun müssen, ist die Gelatine setzen
in die Mikrowelle für eine Minute
so wird es schön und warm, wenn wir es in mischen beginnen
Jetzt in eine Schüssel gießen in unserem
Gelatine
wie Sie die jetzt auf der richtigen Temperatur zu erkennen, so nehmen Sie es aus
jetzt nur langsam
Gießen Sie die Mischung Zucker in die Schüssel
nur sehr langsam
so nun allmählich wieder die
beschleunigen
nicht zu schnell, bald
andere weise wird es spritzt überall und das ist wirklich heiß
einmal seine auf Hochtouren weiterhin für zehn Minuten mischen
bis sie weich Höchststadium
Jetzt fügen Sie einen Teelöffel Vanille-Extrakt
Sie können sehen, wie es ist schön und ***
weiche Spitzen bilden
Arbeiten schnell, weil es zu viel kleben beginnt
so schnell es
aushöhlen, so viel wie wir können aus dieser
und direkt auf die
Backblech
neben ihm eine sehr gute Bestäuben mit Puderzucker
Scheuen Sie sich nicht, um sich zu viel auf, kann man nicht.
Mehr, desto besser
sein Gehen, um zu verhindern,
das Papier, das ich bin, auf der Oberseite klebt setzen
nächsten mit Backpapier
legte es auf und verwenden Sie das Papier
Push it out
Sie können diese so dünn wie Sie mögen oder so ***, wie Sie möchten
Ich gehe für ein einheitliches
Dicke hier
wir gehen zu lassen, dies hier zu sitzen und vollständig abkühlen
für etwa vier Stunden
Ich habe diese hier sitzen für etwa vier Stunden bis alle
und dies zu betrachten
schöne Marshmallow Güte
wenn seine diese dünne Ich werde einfach einen Pizzaschneider als viel einfacher nutzen
Weg zu schneiden
Wenn Sie wählen, um sie dicker
Ich empfehle Ihnen, mit einer Schere
sie machen es zuzuteilen
leichter zu schneiden, weil sie-Stick in der Mitte sind
Also mit einer Schere, wenn Sie
es dicker
wie Sie sehen können ihre bereits Festhalten an der Pizzaschneider
Durchtrennen mit einem Messer ist nicht praktikabel
Da haben wir es eine schöne Marshmallow
als Hinweis mit diesen
Ich habe diese dünner wie diese gemacht, weil ich mit ihnen bin für ein Rezept
die werden einige Zeit in der nächsten Woche
Die gute Sache über Marshmallows ist, können Sie sie so ***, wie Sie möchten.
Ich habe sie vor und hatte sie so ***.
Sie nehmen ein bisschen länger, um
so dass Sie wollen, um sie über Nacht verlassen Nacht kann man sie so *** oder dünn, wie Sie möchten
so oder so sie arbeiten perfekt
Also, wenn Sie sie zerschnitten
nur tauchen
die Kanten in etwas mehr
Puderzucker
nur so ihre nicht klebrig und dann legen Sie sie auf einem Teller
und da haben wir es, einen Teller voll lecker
yummy Marshmallows
diese sehen lecker
im darauf werde ich jetzt eine
oh yummy
das ist wirklich, wirklich gut
ich weiß nicht, was es ist, aber
hausgemachte diejenigen schmecken immer besser als das, was Sie in den Geschäften kaufen, sind diese köstlichen
und Sie können sie über einen Grill zu braten. Danke für das Aufpassen diese Episode von Todds Küche.
Die Zutaten sind in der Beschreibung. Bitte geben diesem Video einen Daumen nach oben
und abonnieren, und ich werde bis zum nächsten Mal für ein anderes leckeres Rezept.