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Herzlich willkommen in unserem Gartenbaubetrieb.
Unser Unternehmen befindet sich auf der Insel Tholen in Poortvliet.
Ich heiße Gert-Jan Franken und ich heiße Judith Franken.
Unser Gartenbaubetrieb heißt JGP Franken BV.
Meine Eltern haben hier 1973 begonnen.
2008 haben meine Frau und ich das Unternehmen übernommen.
Die Trauben werden zu Beginn auf fünf Tomaten ausgedünnt.
Wenn in der Saison mehr Licht zur Verfügung steht, erhöhen wir dies auf sechs.
So wachsen dann sechs Tomaten an einer Traube.
Die Pflanze kann zwar grundsätzlich acht bis neun Früchte dieser Sorte (pro Traube)...
...hervorbringen doch dann hätte man keine einheitliche Traube mehr...
...da dann mehr kleinere Tomaten daran wachsen würden.
Das Ziel ist es aber, gleichgroße Tomaten zu erhalten.
Das leckerste Tomatengericht ist für mich gebratene Tomaten mit Zwiebeln und Ei.
Ich bin sehr gespannt, was Sie mit unseren Tomaten so alles zaubern können...
...und freue mich auf neue Rezepte!