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Hallo und herzlich willkommen auf Todds Küche. Es gibt viele Rezepte gibt Torte
aber seine in der Regel eine Zutat oder ein anderes, aber ich fahre es interessant zu machen und kombinieren zwei
meiner Lieblings-Zutaten in einer Torte. So kommen Sie mit mir, als ich meine Version machen
einer Zitrone und Schokoladentorte.
Wir werden damit beginnen, indem mit einem Lebensmittel-Prozessor
Nun, wenn Sie nicht über eine Küchenmaschine können Sie es von Hand machen genauso einfach
So in unsere Küchenmaschine werden wir in unserem Ort
Mehl
unsere Zucker
und unser Salz
Jetzt pulsiert diese durch, bis alles gut vermischt ist seine
Weiter in hundertzwanzig Gramm weiche Butter
und wir werden dies durch bis zu seinem gut kombiniert mischen und beginnt zu feinen Brotkrumen ähneln
Jetzt in unserem gekühltes Wasser gießen
Jetzt werden wir auf diesen Impuls, bis sie eine Kugel bildet
So habe ich unsere Teig hier
nur glätten Sie es ein bisschen
dann einfach bedecken Sie es in einigen Plastikfolie
nur so seinen schönen und luftdicht
So, jetzt werden wir diese in den Kühlschrank legen für eine Stunde und dass das, was zu tun ist
geben Sie die Butter und Wasser eine Chance, in das Mehl richtig versickern
So habe ich unsere Teig gemacht aus der Kühlschrank
und ich habe es auf einigen Antihaft Backpapier gelegt und wir gehen auf eine Verwendung
Quiche Gericht
Also mit einem anderen Stück Backpapier werden wir, dass an der Spitze platzieren
und wir werden es ausrollen so seine größer als dieses Gericht
so dass Sie wollen über
a centermeter oder zwei Kater
So habe ich die oberste Schicht Backpapier abgenommen
Also in diesem leicht
streuen Sie etwas Mehl auf der Oberseite
Das wird helfen, verhindern, dass es das Festhalten an dem Nudelholz
So rollen sie auf und über das Nudelholz wie so
dann werden wir es rollen wieder heraus
nur ganz oben auf unserer pan
so, was wir tun werden, ist nur
drücken Sie einfach auf die Kanten
nur auf der Innenseite
und mit unseren Nudelholz wir sind gerade dabei, auf der Außenseite rollen
und das ist, werde abgeschnitten
das überschüssige
Also, wenn die in die Pfanne geben und nett und ordentlich werden wir diese wieder in den Kühlschrank legen
zehn Minuten
Ich habe die Basis genommen aus dem Kühlschrank jetzt mit einer Gabel
Puncher es nur rund
wie so
Jetzt mit einem Blatt Backpapier
ich habe etwas Reis und gießen, dass der Reis gerade auf
Was dies zu tun ist, wiegen it down
nur um das Gebäck steigt bis zu viel verhindern
so einfach breitete sie aus
Wir werden diese in einen vorgeheizten Ofen stellen
bei hundertneunzig Grad Celsius für fünfzehn Minuten
Ich habe gerade diese genommen aus dem Ofen so jetzt werden wir zu entfernen
der Reis und Papier und setzen Sie ihn wieder in den Ofen für weitere fünfzehn Minuten.
Sein aus dem Ofen und Abkühlen wurden für etwa zwanzig Minuten jetzt
und wie man sehen kann hat es weg nur auf der Seite aus braun
das ist genau, wie Sie es wollen. Also, was ich getan habe, ist unsere Schokolade in der Mikrowelle geschmolzen
Ich habe es in es gesetzt für 30 Sekunden zu einer Zeit, bis es geschmolzen ist. Also nur gießen, dass
auf der Basis
und nur mit der Rückseite eines Löffels
nur breitete sie aus, bis seine schöne und sogar.
Ist das erledigt werden wir diese wieder in den Kühlschrank legen
und lassen Sie es eingestellt werden, während wir uns auf unsere Zitroneklumpen starten. Also das nächste habe ich einen Topf mit kochendem
heißem Wasser auf dem Herd so an, dass wir gehen vor Ort zu
eine Schüssel
jetzt ist es sehr wichtig, dass das Niveau des Wassers nicht hoch genug ist,
dass es geht, um den Boden zu berühren.
So um die werden wir in unserer gehackte Butter hinzufügen
und nur rühren und schmelzen lassen sich
Nun, da die Butter geschmolzen werden wir in unserer frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen
dann, dass unsere Eigelb
dann unsere Eier
und schließlich unser Zucker oder superfeinen Zucker
rühren, dass durch
und halten Sie diese unter Rühren langsam und es wird etwa fünfzehn Minuten in Anspruch nehmen
und dass 15 Minuten seine bald anfangen zu verdicken, wo Sie beschichten können die Rückseite eines Löffels
Ich habe diese unter Rühren für 15 Minuten, und es hat jetzt verdickt sich schön
Jetzt schnappen Sie sich einen normalen Löffel
berühren Sie einfach den Rücken
Sehen Sie, wie es auf der Rückseite klebt, dh seine bereit
Jetzt, wo es verdickt hat bis wir es vom Herd nehmen
Jetzt als letzten Schritt werden wir in einem halben Teelöffel Salz setzen
geben ihm eine gute Mischung durch
Was das Salz tut, ist erhöht die Zitronengeschmack
einmal durchmischt wir dieses coole Stich gelassen werden
zehn bis fünfzehn Minuten. So wie Sie sehen können unsere Schokolade gesetzt hat
und unsere Zitroneklumpen Mischung hat sich so seine nur eine Frage off gekühlt
einfach gießen Sie ihn auf
Sobald es auf der Oberseite gegossen werden wir diese in den Kühlschrank legen und wir gehen
lassen Sie es im Kühlschrank
für gut vier Stunden komplett eingestellt.
Ich habe es gemacht aus dem Kühlschrank und es war dort für etwa sechs Stunden
Es wird zerschnitten und können die schöne Schicht Schokolade sehen
und der Bruch auf der Oberseite
Jetzt haben Sie es haben, wie, oder Sie können einige Richtfest, das ist, was ich zu bedienen
so im gerade dabei, einen Klecks einfach auf Top
und es ist getan
so das ist wirklich eine einfache
noch affektive Dessert zu machen, aber die große Frage ist, wie schmeckt es
gut können probieren Sie es
Die Schokolade ist ein bisschen schwer, aber offensichtlich können give it a go
das ist wirklich
wirklich gut
Ich garantiere, wenn Sie lieben Zitrone wirst du lieben
diese
auch wenn Sie nicht gerade ein großer Fan von Zitrone Give it a go
denn es ist eine schöne
schöne Dessert
aber das einzige, was mit diesem Rezept zählt, ist es schmeckt einfach köstlich.