Tip:
Highlight text to annotate it
X
Willkommen zu Ahmets Küche, heute machen wir Linsensuppe
Inhalt: 200g Linsen, gut ausgewaschen
50g Butter
Tomatenmark mit Paprika
etwas Minze
zwei Kartoffeln, Zwiebel
und eine Karotte
fangen wir an, erstmal 50ml Sonnenblumenöl rein
jetzt die Zwiebel
in 4 teilen, gleich in den Topf
die Karotte auch
auch rein
die Kartoffel grob schneiden
das kommt später rein
umrühren
etwa für 3 min kochen lassen
dann kommen die Kartoffeln rein
jetzt sind die 3 min rum
tun wir also die Kartoffeln rein
das dann 2 min kochen lassen
so siehts dann aus
insgesamt also 5 min gekocht
jetzt kommen die Linsen rein
Wasser
1L Wasser
kochenden Wasser
gucken wir mal, 1L ist zu wenig, lieber 1,5L
umrühren
fertig
für 30 min kochen lassen
dann sehen wir uns wieder
die 30 min sind jetzt rum, schauen wir mal rein
die Kartoffeln sind schon weich
alles ist weich, gut
jetzt mixen wir das ganze
fertig
jetzt die Soße, erstmal Tomatenmark mit Paprika rein
umrühren
braucht eine Minute
dann kommt Minze rein
die Minze
nicht so lang kochen, halbe Minute
OK, fertig
das jetzt hier rein
dann so
Linsensuppe ist fertig
schauen ob genug gesalzt wurde
ich mach noch etwas mehr Salz rein
umrühren
fertig
in den Teller
ich wünsche Ihnen einen guten Appetit mit der Linsensuppe, bis nächstes mal, Ahmet, tschüss :)