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[Howdini] [besorgen Sie sich einen Guru]
Ich bin Laurie Gelman für howdini.com.
Und wenn Sie schon über diesen magischen Burgkuchen aufgeregt sind,
dann erkläre ich hiermit, dass Sie auch das in Ihrer Küche machen können.
Und wir werden herausfinden, wie Sie diesen Kuchen für einen Jungen oder ein Mädchen machen.
Um uns zu zeigen, wie, wenden wir uns an unsere Freundin Liv Hansen für die Betty Crocker Küchen.
He, Liv. Wie geht es Ihnen? [Liv Hansen] Hallo, Laurie.
[Laurie] Das ist aber ein sehr eindrucksvoll Kuchen. [Liv] Vielen Dank.
[Laurie] Aber kompliziert, wenn Sie nicht wissen, was Sie machen.
[Liv] Gut, wenn Sie es ein Schritt nach dem anderen machen, können Sie es machen.
[Laurie] Ich glaube Ihnen. Schritt eins. Fangen wir an.
[Liv] OK. Sie werden vier 8-Zoll Quadratkuchen brauchen.
Und ich habe diese im Tiefkühlschrank für ungefähr 30 Minuten gekühlt, damit sie
nicht als viele Krümel haben werden, wenn wir sie schneiden. [Laurie] OK.
[Liv] Jetzt, um Ihre Etagen von Ihrem Burg ebener zu machen, empfehle ich
die Kuppeln auf Ihren Kuchen abzuschneiden.
Ich werde ein gezacktes Messer benutzen und dann abschneiden.
Dann werde ich etwa ein Drittel der Tasse benutzen und werde es auf Oberteil anstreichen.
Dann werde ich es gleichmäßig verteilen.
So, das ist jetzt gemacht, ich nehme den nächsten Kuchen, ich drehe ihn um,
und stellen ihn drauf. Und ich versuche ihn zu zentrieren.
Und wieder, ein weiterer Drittel der Tasse.
Und wir werden noch eine Schicht hinzufügen. Schön und hoch. [Laurie] Gut.
Und Sie können es ein Bisschen hinunter drücken, um ihn ebener zu machen.
Jetzt werde ich diesen in Viertel schneiden.
Ich werde einen kleinen Klumpen des Zuckergusses drauf stellen, ein Bisschen ausbreiten.
Das wird der Klebstoff für die nächste Ebene der Burg sein.
[Liv Hansen für Betty Crocker Küchen] Und einfach ales wiederholen.
OK. Und wir werden noch eine Schicht oben hinzufügen.
Jetzt werden wir diesen wieder in Vierteln schneiden, um ungefähr 2-Zoll Quadrate zu bekommen.
[Laurie] Werden wir sogar höher machen? [Liv] Wir werden noch die dritte Ebene machen.
[Liv] Dafür werde ich nur zwei verwenden.
So jetzt sind wir bereit, einen Krümelmantel zu machen.
[Laurie] Was Ist ein Krümelmantel?
[Liv] Ein Krümelmantel ist im Grunde eine dünne Schicht der Glasur, die wir über den ganzen
Kuchen ausbreiten, und das wird abdichten, damit Ihr endgültiger Mantel nett und sauber ist.
Und ich habe tatsächlich einen Kuchen bereit, damit wir anfangen können, den endgültigen Mantel an zu machen. [Laurie] Super.
Ich werde dies umstellen. Du bekommst das.. [Liv] Vielen Dank.
[Laurie Gelman, Howdini] Das sieht schon jetzt schick.
[Liv] Ja. Für eine großartigere Vorstellung stellen wir es auf ein Piedestal.
[Laurie] Das sieht super aus.
[Liv] Jetzt sind wir bereit für letzte Schicht.
[Laurie] Wie nah müssen Sie mit diesem sein?
[Liv] So nah wie Sie können, um ein flaches Ende zu bekommen.
Ich will einfach die ganze Creme zuerst auftragen, und dann werde ich versuchen, ganz flach zu machen.
So jetzt habe ich diese Cremenlippe , und ich werde anfangen, mit meinem Spachtel es abzuschneiden.
Fangen Sie nicht beim Kuchen. Fangen Sie immer von außen an und schneiden es hinein.
So jetzt kommt der Spaß. Wir dürfen anfangen zu dekorieren. [Laurie] Och, Super.
Es sieht schon gut genug aus, aber in Ordnung. Machen wir es.
[Liv] Ich habe eine Platte des Sandzuckers hier. Das ist rosafärbiger Sandzucker.
Ich werde jetzt diese Eistüte nehmen
im Rosazuckerguss eintauchen, und Sie werden es im Sandzucker rollen
um eine nette glitzernde Wirkung zu bekommen.
[Laurie] Sie können Sandzucker im Lebensmittelgeschäft kaufen? [Liv] Ja, Sie können.
OK. Ich werde es hier stellen, und Sie können einfach Ihre Finger darin stellen und herum rollen.
[Laurie] OK. [Liv] Und ich werde mit der nächsten anfangen.
Sie werden fünf von diesen brauchen.
OK, jetzt sind wir bereit, die Eistüten auf die Burg zu stellen.
[Laurie] OK. Gibt's da einen Trick? [Liv] Gut, im Grunde, würde ich Ihre Finger hier drinnen stellen
Und dann oben halten und einfach sehr sanft darauf stellen.
Und drücken Sie ein Bisschen in Zuckerguss, damit es haftet.
Super. Und eine ganz oben.
[Laurie] Wunderbar. [Liv] OK. So jetzt werden wir einige süße Akzente hinzufügen.
[Laurie] Gut. [Liv] Ich habe einige Zuckerwürfel, einige kleinen Sterne, und einige
Gummibälle, und einige kleinen Oblatenlebkuchen.
Sie können die Zuckerwürfel einfach so stellen.
Wir werden diese kleinen Sterne hier oben stellen. Und wir werden unseren Zuckerguss als Klebstoff benutzen.
Ein Bisschen eintauchen.
Und dann vielleicht einige Gummibälle.
[Laurie] Mehr purpurn. [Liv] Jetzt werden wir die Türen und die Fenster machen.
Und ich werde diese kleine Schaumwaffeln benutzen.
Ich werde zwei für die Tür benutzen. Und dann habe ich einigen etwas kürzer geschnitten, um die Fenster zu machen.
[Laurie] Och, schick. [Liv] Ich werde etwas Akzenten hinzufügen.
[Betty Crocker Tipp. Eine andere Option: Kaufen Sie vorgefärbte Glasur in Tuben].
[Liv] Und da haben Sie es. [Laurie] Dies sieht so hinreißend aus.
Jedes kleines Mädchen möchte das auf ihrem Fest haben. [Liv] Vielen Dank.
[Laurie] Ach, letzter Feinschliff. [Liv] Kerzen.
[Liv] Perfekt. [Laurie] Anzünden und 'Happy Birthday' singen. Das ist so wudrevoll.
Das ist sehr girly, obwohl. Können Sie die Burg eines Jungen machen?
[Liv] Sicher. Sie können mit Schokolade glasieren und vielleicht die Farbenpalette ändern.
Benutzen Sie etwas Gelb und Blau und rote Süßigkeiten.
Und Sie können die Oblaten zu Schokolade oder Vanille ändern.
[Laurie] Ach, das ist eine tolle Idee.
Und einen Burggraben machen. [Liv] Bestimmt, und einige Drachen. [Laurie] Mädchen in Not.
Ich glaube, wie ein Schwert. [Liv] Ich liebe es.
[Laurie] Ich liebe es auch. Vielen vielen Dank.
[Liv] Vielen Dank. [Laurie] Ich bin Laurie Gelman für howdini.com.
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