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Heute werden wir machen werden Kokos-Kefir-Joghurt. Es ist toll für eine Molkerei-freie Alternative für diejenigen unter Ihnen, die nicht mehr können Milchprodukte Joghurt.
Also, bei der Auswahl Ihrer Kokosnuss. Sie wollen ein, dass alle weißen bekommen, und hat keine
Flecken darauf
und es ist schön und schwer, so wissen Sie, es hat eine Menge Wasser im Inneren.
Erstens, wir werden dieses cleaver nehmen,
verwenden Sie es zur Öffnung der Thai Kokosnüsse
und wir gehen nicht ein Kochmesser verwenden, weil es brechen wird.
Ich schneide diese in einem Winkel, weil es eine Fläche unterhalb das hat eine
leichte Konkavität dazu. So können wir später in gehen
und öffnen Sie diesen Punkt auf.
Wir gehen um die Ecke Teil des cleaver verwenden, um dieses Recht in die Oberfläche fahren
der Kokosnuss. OOO! Haha!
Ooo, alles in Ordnung.
Hehehe. Ha! Okay.
So können Sie Brille auf für diesen Teil des Rezepts wollen.
Wir sind mit Kokoswasser zu tun haben. Wie Sie sehen können, hat es eine Tendenz,
explosiv sein.
Es kann sich ein wenig chaotisch von Zeit zu Zeit. So, jetzt, dass wir es eröffnet, können wir sehen, dass schöne
weißes Fleisch. Das Wasser sieht klar.
So wissen wir, wir haben eine gute Kokosnuss.
So, ich habe diese raffinierte Avocado Schaber, dass ich wie eine Kokosnuss Schaber verwenden werden.
Das hier
ist in Ordnung, über auf der Kokosnussfleisch so lange verlassen haben, da es nicht knusprig oder hart.
Also, wir haben ein schönes Stück Kokosnuss Fleisch.
Und wir sind nur Ausziehen zusätzliche crunchies und dann
in den Vitamix Mixer.
Sie alle wollen es probieren?
Schau dir das an.
Ich meine, ernsthaft, wie,
Ich meine, das ist gut.
Das ist frisch, okay. Ich werde diese ein zu essen. Mmmm.
Also haben wir das meiste davon aus ihrem bekam. Es ist ziemlich leer.
Hehehe.
Um diesen Teil zu tun, genau das zu tun dasselbe. Gerade auf sie kommen so und voila!
Ich Ausü*** extreme Selbstbeherrschung nicht mehr davon essen.
Frische Kokosnuss schmeckt ganz anders. Es muss nicht jeder Zucker zugesetzt. Es hat
seine eigene natürliche Süße, aber es ist wirklich ein sehr milden Geschmack.
Auf der Website gibt es einen Link zu den Vorteilen der Kokosnuss.
Coconut Fleisch ist
fest und saftig. Delightful! Es ist eine Art nass. Mmmmm!
Es ist sehr erfrischend. Es ist wirklich gut für Frauen, die schwanger sind oder stillen.
Das Kokoswasser ist eigentlich isotonisch. Im Grunde bedeutet es, dass ein absorbiert wird
in Ihrem Körper sehr leicht, weil es ist wie
die gleiche Art von molekularer etwas wie Blut.
So, das ist meine Angie Verständnis.
Jetzt werden wir die isotonische Kokoswasser nehmen und spannen Sie es,
nur für den Fall verpassten wir eine der knusprige Sachen.
Yum!
Ich konnte all das jetzt trinken. Sie können wirklich die kefir eine Konsistenz
die Sie wollen. Es kann mehr liquidy oder dicker.
und Ich mag mir wie ein Joghurt sein, so dass ich nur ein wenig der
Kokoswasser. Wenn Sie wollten Ihren kefir zu sein liquidy
fügen Sie einfach mehr Kokoswasser. Beginnen Sie mit weniger und dann mehr, wenn Sie es wollen.
Okay!
Mal sehen, wie es aussieht.
Also, es ist ziemlich nass, aber die Sache zu erinnern ist, während der Fermentation
es ist eigentlich gehen, um dicker. Hier geht es um perfekt für mich. Jede Charge von
Kokos-Halter werde von der spezifischen Kokosnuss und wie nass das Fleisch ist abhängig.
Einige Kokos-Fleisch ist härter und fester und ein wenig mehr ausgetrockneten
und manchmal ist es weicher und feucht.
Nutzen Sie Ihre Intuition, um herauszufinden, wie *** Sie es haben wollen. Fließen, wie es geht.
Also, das ist nächsten Teil, wo wir jetzt die Kokosnuss Joghurt belasten sind, weil es aus
viel cremiger und flauschigere wenn Sie es belasten.
Ich entdeckte diese durch einen Unfall eine Zeit, als ich dachte, ich hätte etwas gesunken
in der Kokosnuss. Und ich war
gierig versucht, es zu belasten, um die Schale zu speichern und später
wenn ich es zog aus dem Kühlschrank, entdeckte ich, dass es das leichteste war
und fluffliest Kokos-Kefir, den ich je gehabt habe. So,
Ich werde das abspülen und es wieder tun.
Ok, jetzt sind wir für DMS Nummer zwei geht.
Yeah!
Wir lieben belasten Kokos-Kefir.
Wir werden tun, es noch einmal in den Topf.
So geht die endgültige Belastung in den Topf, ein verschließbares Glas.
Schöne airation
der Kokosnuss Joghurt. Yum! Yeah!
Neigt dazu, ein wenig chaotisch manchmal.
Aber wir haben immer den meisten Spaß, wenn es ein wenig chaotisch bekommt.
Denn ich werde hier sitzen mit diesem Ding und gehen Pooh Bear on it real schnell. Haha!
Nicht einmal ein Scherz!
Nicht einmal ein Scherz dude. Wie, wenn ich fertig bin immer alles raus
mit dem Spatel, werde ich nur Stick
meine Hand hin und lecke meine Finger wie er es tut. Haha!
Mmmm ...
das ist gut. Heheh. Alright.
Jetzt muss ich nur zeigen wollen euch genau das, was ich rede mit den verschiedenen
Kennzahlen erhalten Sie mit der Kokosnuss Kefir. So, check this out.
Dies ist, wie verschiedene
die Kokosnüsse können.
So können Sie die atemberaubende Unterschied hier zu sehen.
Das ist drei Kokosnüsse und das ist drei Kokosnüsse.
So, jetzt, wir werden den Kefir Starter hinzuzufügen.
Nun, in der Anfang, wir haben verschiedene Bakterien und Hefen bekam. Fügen Sie den Kefir Starter
die Kokoscreme. Das wird fermentiert, um uns Kokos-Kefir-Joghurt. Nun
Stir It Up (Gesang) Little Darlin ', Stir It Up.
So, jetzt haben wir es schön und gemischt.
Mmmm, das ist gut.
Weiter, wir werden einen sauberen Küchentuch nehmen. Legen Sie es über den Joghurt.
Wir werden dies hier lassen für 7-10 Stunden.
Danach werden wir das Handtuch ausziehen,
versiegeln Sie das Glas, und legen Sie sie in den Kühlschrank für 48 Stunden.
Nicht 24 Stunden. 48 Stunden. Und dann haben Sie Ihre yummy köstliche
Molkerei-frei Kokos-Kefir-Joghurt.
Es ist Zeit! Here we go! Öffnen Sie es!
Dun dun dun!
Haben Sie so schön, dicke, cremige oben auf da?
Das ist das Zeichen eines schönen Gärung.
Wir werden ihm ein wenig Aufsehen.
Woo! Wir sind sicher, zu tun bekommen unsere Arbeitsweise hier.
Ich sag dir was,
es ist etwas Wahres in die Turnhalle. Es geht nicht darum, stark. Es geht darum,
Durchführung Ihr Gepäck während der Ferien und in der Küche
Haha ha! Okay!
Da haben wir es!
Frisch, locker, cremig
lecker
Das ist gut, okay?
Du musst versuchen.
So gut für Sie.
Viel Spaß! Viel Spaß, Ihre eigenen zu Hause und vergessen Sie nicht, uns davon zu erzählen in den Kommentaren unten.
Mmmm, das ist so gut!