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Wir werden etwas flüssigen Stickstoff holen.
Wir bewahren ihn in einem wirklich großen Dewargefäß im hinteren Teil der Uni auf,
also werden wir ihn holen.
Das ist ein Dewargefäß, das wir benutzen, um den flüssigen Stickstoff im Gebäude aufzubewahren,
so dass es für uns und unseren Studenten viel komfortabler ist, ihn zu bekommen.
Was wir jetzt machen werden, ist, dass wir unser kleines Dewargefäß auffüllen werden,
um den Stickstoff zurück ins Labor zu tragen.
Vielleicht hört man es mit Rauschen und Zischen in die Flasche fließen
und man kann den Stickstoff verdampfen sehen.
Stickstoff kommt als Gas vor. N2 Moleküle.
Und es ist interessant, denn die Bindung zwischen den zwei Stickstoffatomen
ist die stärkste Bindung, die man zwischen zwei Atomen im Periodensystem finden kann.
Irgendwelche zwei gleiche Atome. Manchmal, wenn man zwei verschiedene Atome
hat, die unterschiedlich sind, kann die Bindung etwas stärker sein,
aber die NN Dreifachbindung ist eine der stärksten die man haben kann.
Was wir hier machen, ist, dass wir das Dewargefäß mit flüssigem Stickstoff auffüllen,
so dass wir ihn zurück ins Labor tragen und unser nächstes Experiment machen können.
Viele explosive Verbindungen, von denen ihr schon etwas gehört habt
wie TNT und andere Explosivstoffe, enthalten alle Stickstoff,
in Form von isolierten Atomen und wenn die Explosion los geht,
kommen die Atome zusammen und setzen Energie frei.
Stickstoff wird oft in Laboratorien verwendet, weil es nicht so reaktiv ist, wie Sauerstoff.
Wenn man also ein Experiment in einer Stickstoffatmosphäre macht,
kann man Reaktionen, die mit Luft auftreten könnten, verhindern.
Man kann auch Stickstoff, wenn er verflüssigt wurde, als Kühlmittel verwenden.
Flüssiger Stickstoff siedet bei -196 Grad Celcius, 77 Grad absolute Temperatur,
und man kann es ihn in einer normalen Thermoskanne aufbewahren.
Das ist ein Dewargefäß mit flüssigem Stickstoff und wie man sehen kann,
verdampft der Stickstoff, kommt oben heraus und friert,
kriecht die Seiten entlangt, weil er ein bisschen schwerer ist als Luft.
Man kann sehen, dass es stark mit Eis bedeckt ist und man kann sehen,
dass Eiskristalle hier oben am Dewargefäß zu wachsen beginnen.
Es ist sehr kalt, also dürfen wir es nicht zu lange berühren.
Wenn wir etwas auf den Boden schütten,
können wir sehen, dass der Stickstoff selbst als Flüssigkeit herauskommt,
als ob man Wasser ausgießen würde, aber das Interessante ist,
dass Wasser, wenn ich es auf den Boden ausgieße, eine Pfütze bildet.
Es macht nichts nützliches. Vielmehr ist es einem im Wege.
Wenn ich aber flüssigen Stickstoff auf den Boden ausgieße,
bilden sich diese wirklich schönen Blasen, die
bis ans Ende des Raumes rasen und den ganzen Dreck mit sich nehmen. Wirklich cool.
Wenn man aber Materialien wie Gummi oder Blumen in flüssigen Stickstoff hält,
sind sie hart, statt weich und biegsam
und man kann sie mit einem Hammer zerschlagen.
Man kann sehen, wie sich jetzt Blasen auf diesem Stahlblech bilden
und den ganzen Schmutz mitnehmen,
während sie verdampfen und und sich weg bewegen.
Neil hat ein Stück Schlauch und es ist ein ziemlich flexibler Schlauch,
man kann sehen, dass er wirklich beweglich ist und jetzt wird er ihn in
den eiskalten flüssigen Stickstoff halten und ihn einfrieren,
und sehen Sie, was mit dem Gummi passiert.
Auch interessant ist, dass flüssiger Stickstoff
durch den Schlauch gesaugt wird. Das ist ein wirklich guter Witz,
denn man kann es auf die Hose von jemanden richten und dessen Füße einfrieren.
Also ich glaub das ist genug, Neil, lass uns sehen, ob er ein bisschen härter ist.
Wow, der ist zerbrochen.
Es gibt eine Operation, von der ich gehört habe,
bei der man die Linse von jemanden aus dessen Auge herausnimmt,
wenn derjenige entsprechend betäubt ist, diese Linse einfriert
und dann auf einer Art Drehbank schleift,
so dass man die richtige Form erhält und sie auftauen lässt,
sie wieder weich wird und man sie zurück ins Auge geben kann.
. . . . . . . . . . . . Captions by Alexander Seitner