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Ich heiße Damye Hahn.
Faidley's Seafood in Baltimore ist seit vier Generationen
im Besitz unserer Familie.
Wir sind eines der ältesten Unternehmen für Meeresfrüchte im ganzen Land.
Es gibt nicht viele Firmen,
die seit 126 Jahren in Familienbesitz sind.
Bill und Nancy sind meine Eltern.
Meine Mutter macht die allerbesten Crab Cakes.
Wir stellen davon jeden Tag zwischen 1.000 und 1.500 her.
Wir verwenden nur die besten erhältlichen Zutaten.
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Es ist schön, einen vertrauten Ort zu besitzen.
Die Atmosphäre ist freundlich und liebevoll.
Das ist mein Sohn Will.
Die 5. Generation von Faidley's.
[ Damye ] Wenn Kunden nach uns suchen,
müssen sie uns auch finden. Das ist wichtig.
Google ist dafür perfekt.
Es ist sehr praktisch, zu sehen,
wie viele Klicks man an einem bestimmten Tag hat.
Mit dieser Information können wir vorhersagen,
wann es wahrscheinlich voll wird.
Das ist extrem hilfreich.
Derzeit ist Austernsaison.
Unser Austernstew und die gebratenen Austern sind fantastisch.
Wir haben eine Theke mit rohen Austern.
Mit Google können wir unseren Kunden mitteilen, was gerade Saison hat.
Dies ist entscheidend für unser Geschäft.
Zu wissen, dass Faidley's weiterhin Bestand hat,
macht mich glücklich.
Das ist keine Narrenkappe, sondern eine Krabbenkappe.
Auf einem Narren.
Auf einem Narren.
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