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Kapitel 1 - 4 Wirtschaft
Wie bei unseren Hochschulen, so mit hundert "modern Verbesserungen", es ist eine Illusion
über sie, es ist nicht immer eine positive Voraus.
Der Teufel geht auf anspruchsvolle Zinseszins bis zum letzten für seine frühen Aktien
und zahlreiche nachfolgende Investitionen in sie.
Unsere Erfindungen gewohnt sind, ziemlich Spielzeug, das unsere Aufmerksamkeit von ernsthaften abzulenken
Dinge.
Sie sind aber verbesserte Mittel zum unbebauten Ende, ein Ende, das war es schon
aber zu leicht, zu kommen, als Eisenbahnen nach Boston oder New York führen.
Wir sind in großer Eile einen magnetischen Telegraphen zwischen Maine und Texas zu konstruieren, aber
Maine und Texas, kann es sein, nichts wichtiges zu kommunizieren Entweder ist in solchen
eine Zwangslage wie der Mann, der ernsthaft an war
werden eingeführt, um einen aufstrebenden gehörlose Frau, doch als er vorgestellt wurde, und eine
Ende ihr Hörrohr in die Hand genommen wurde, hatte nichts Als ob das Sagen
Gegenstand waren zu schnell reden und nicht reden
sinnvoll Wir sind gespannt, Tunnel unter dem Atlantik und bringen die Alte Welt einige Wochen
näher an der New, aber vielleicht die ersten Nachrichten, die durch in das breite undicht wird,
Flattern amerikanischen Ohr wird sein, dass die Prinzessin Adelaide den Keuchhusten hat.
Immerhin ist der Mann, dessen Pferd trabt eine Meile in einer Minute nicht tragen am meisten
wichtige Botschaften, er ist nicht ein Evangelist, noch kommt er um Essen
Heuschrecken und wilder Honig Ich zweifle, ob Fliegen
Childers, die jemals durchgeführt ein Küsschen von Mais zu mahlen.
Man sagt zu mir: "Ich frage mich, dass Sie nicht legen bis Geld, Sie lieben es zu reisen, man könnte
nehmen Sie die Autos und fahren Sie mit Fitchburg heute und sehen das Land "Aber ich bin klüger als die.
Ich habe gelernt, dass die schnellsten Reisenden ist er das geht zu Fuß.
Ich sage zu meinem Freund, Nehmen wir an, wir versuchen, wer zuerst kommen Der Abstand dreißig ist
Meilen; der Fahrpreis neunzig Rappen, die fast einen Tageslohn.
Ich erinnere mich noch, wenn die Löhne wurden sechzig Cent pro Tag für Arbeiter auf dieser Straße.
Nun beginne ich jetzt zu Fuß, und bekommen dort vor der Nacht, ich habe mit dieser Geschwindigkeit gereist
durch die gemeinsame Woche werden Sie in der Zwischenzeit haben Ihren Tarif verdient, und kommen
es einige Zeit morgen, oder vielleicht dieses
Abends, wenn Sie Glück haben, einen Job in der Saison zu bekommen sind.
Anstatt zu Fitchburg, werden Sie hier arbeiten den größten Teil des Tages.
Und so, wenn die Bahn erreicht rund um die Welt, denke ich, dass ich vor behalten
Sie, und wie für das Land zu sehen und bekommen Erfahrungen dieser Art, sollte ich
haben, Ihre Bekanntschaft zu insgesamt senken.
Das ist das universelle Gesetz, die kein Mensch jemals zu überlisten können, und im Hinblick auf die
Eisenbahn, auch wir können sagen, es ist so breit wie lang.
Um eine Eisenbahn rund um die Welt für alle Menschen ist äquivalent zu
Grading die gesamte Oberfläche des Planeten.
Männer haben eine undeutliche Vorstellung, dass, wenn sie mithalten diese Tätigkeit der gemeinsamen Bestände und
Spaten lange genug alles wird ausführlich Fahrt irgendwo in kürzester Zeit, und für
nichts, aber wenn eine Menschenmenge eilt zur
Depot, und der Dirigent schreit: "Alles einsteigen!", wenn der Rauch weggeblasen und
der Dampf kondensiert, wird es wahrgenommen, dass ein paar reiten, aber der Rest laufen
über - und es wird aufgerufen, und sein wird, "A Melancholie Unfall."
Kein Zweifel, sie können endlich reiten, die sollen ihre Tarif, das ist verdient haben, wenn sie
überleben so lang, aber sie werden wahrscheinlich ihre Elastizität und *** verloren zu haben
Reise durch die Zeit.
Diese Ausgaben der beste Teil des Lebens, Geld zu verdienen, um eine zu genießen
Fraglich Freiheit bei der am wenigsten wertvolle Teil davon erinnert mich an die
Engländer, der nach Indien ging, um eine Marke
Glück zunächst in Ordnung, dass er vielleicht nach England zurückzukehren und lebe das Leben eines
Dichter.
Er sollte haben Mansarde auf einmal: "Was!" Ausrufen eine Million Iren ab gegangen
aus allen Hütten in das Land, "ist nicht dieser Bahn, die wir gebaut haben
gute Sache? "
Ja, antworte ich, vergleichsweise gut ist, ist, dass Sie vielleicht noch schlimmer gemacht haben, aber ich wünschte, als
Sie sind Brüder von mir, dass Sie Ihre Zeit verbracht besser haben könnte als das Graben in
dieser Schmutz.
Bevor ich mein Haus fertig sind, wollen zehn oder zwölf Dollar von einigen ehrlich verdienen und
angenehme Methode, um meine ungewöhnliche Aufwendungen gerecht zu werden, pflanzte ich etwa zwei Hektar
und die Hälfte der leichten und sandigen Böden in der Nähe davon
hauptsächlich mit Bohnen, sondern auch einen kleinen Teil mit Kartoffeln, Mais, Erbsen und Rüben Der
ganze Menge enthält elf Hektar, meist wächst bis zu Kiefern und Hickories und war
verkauft der vorhergehenden Saison für acht Dollar
und acht Cent pro Acre Ein Bauer sagte, es sei "zu nichts nütze, sondern erhöhen
cheeping Eichhörnchen auf. "
Ich lege keinen Mist, was in diesem Land, nicht als Eigentümer, sondern lediglich ein Hausbesetzer und
nicht erwartet, so viel wieder zu kultivieren, und ich wusste nicht recht hoe es alle einmal.
Ich stieg aus mehreren Schnüren der Stümpfe in Pflügen, die mich mit Brennstoff versorgt eine
lange Zeit, und links kleine Kreise der Jungfrau Schimmel, leicht zu unterscheiden durch die
Sommer durch die größere Fülle des
Bohnen gibt es die Toten und zum größten Teil unverkäuflich Wald hinter meinem Haus, und
das Treibholz aus dem Teich, haben den Rest meiner Kraftstoff ich verpflichtet wurde geliefert
mieten Sie ein Team und ein Mann für das Pflügen, obwohl ich den Pflug hielt mich.
Meine Farm outgoes für die erste Saison war, für Geräte, Saatgut, Arbeit, etc., $ 14,72-
1 / 2.
Das Saatgut wurde mir gegeben Diese Kosten nie etwas zu sprechen, es sei denn, Sie
Anlage mehr als genug habe ich zwölf Scheffel Bohnen und achtzehn Scheffel
Kartoffeln, neben einigen Erbsen und Mais.
Der gelbe Mais und Rüben wurden zu spät, um irgendetwas Mein ganzes Einkommen aus kommen
Der Hof wurde
. $ 23,44 Abzüglich der outgoes 14,72-1 / 2
-------- Es gibt links $ 8,71 bis 1 / 2
neben produzieren verbraucht und auf der Hand zu dem Zeitpunkt dieser Schätzung wurde der Wert aus
4,50 $ - der Betrag auf der Hand viel mehr als Ausgleich ein wenig Gras, das ich nicht
zu erhöhen.
Alles in allem ist, dass angesichts der Bedeutung der Seele eines Mannes und der
heute, trotz der kurzen Zeit von meinem Experiment, ja besetzt, teilweise sogar
wegen seiner vorübergehenden Charakter, ich
glauben, dass es das war besser als jeder Bauer in Concord dabei in diesem Jahr getan hat.
Im nächsten Jahr habe ich noch besser, denn ich umgegraben bis das ganze Land, die ich benötigt,
etwa ein Drittel eines Morgens, und ich lernte aus den Erfahrungen der beiden Jahre nicht
auch nur im geringsten von vielen gefeiert beeindruckt
Werke auf Tierhaltung, Arthur Young unter den übrigen, dass, wenn man wollte einfach leben und essen
nur die Ernte, die er erhoben und erheben nicht mehr als er aß, und nicht eintauschen für
eine unzureichende Menge von mehr Luxus
und teure Dinge, würde er brauchen, um nur ein paar Stangen Boden zu kultivieren, und
dass es billiger wäre, Spaten bis daß, als Ochsen verwenden, um sie pflügen, und wählen Sie
eine frische Stelle von Zeit zu Zeit als
Gülle die alte, und er konnte alle seine notwendigen landwirtschaftlichen Arbeit zu tun, wie es mit seinen wurden
der linken Hand an den ungeraden Stunden im Sommer, und so würde er nicht einen Ochsen gebunden werden, oder
Pferd oder Kuh oder Schwein, wie derzeit.
Ich will unvoreingenommen sprechen in diesem Punkt, und da man nicht in der interessierten
Erfolg oder Misserfolg der gegenwärtigen wirtschaftlichen und sozialen Arrangements.
Ich war unabhängiger als jeder Landwirt in Concord, denn ich war nicht ein Haus verankert
oder Bauernhof, konnte aber folgen die gebogenen meines Genies, die eine sehr krumme, jeder ist
Moment.
Neben Wesen besser als sie ohnehin schon, wenn mein Haus verbrannt worden oder meine Pflanzen hatten
gescheitert, hätte ich fast so gut gewesen off als zuvor.
Ich bin gewohnt zu denken, dass Männer nicht so sehr die Hüter der Herden als Herden sind
Hüter der Menschen, sind die ehemaligen umso freier.
Männer und Ochsen Austausch der Arbeit, aber wenn wir notwendige Arbeiten nur zu betrachten, wird die Ochsen
gesehen zu stark haben den Vorteil, ist ihre Farm so viel größer ist.
Man hat einige seiner Teil des Austausches der Arbeit in den sechs Wochen der Heuernte, und es ist
keine Jungen zu spielen.
Sicherlich keine Nation, die einfach in jeder Hinsicht gelebt, das heißt, keine Nation von
Philosophen, begehen würde ein so großer Fehler, wie die Arbeit von Tieren zu verwenden, um.
Gewiß, es war nie und ist nicht wahrscheinlich bald ein Volk von Philosophen, noch am
Ich sicher, dass es wünschenswert ist, dass es sein sollte.
Allerdings sollte ich noch nie ein Pferd oder Stier gebrochen und mitgenommen an Bord für jede Arbeit
er könnte für mich tun, aus Angst, ich sollte ein Reiter oder ein Hirte nur geworden, und
wenn die Gesellschaft scheint die Gewinner sein von so
Dabei sind wir sicher, dass das, was eines Mannes zu gewinnen, ist nicht des anderen Verlust, und dass
der Stallknecht hat gleich Ursache mit seinem Meister zufrieden zu sein?
Zugegeben, dass einige öffentliche Arbeiten wäre ohne diese Hilfe gebaut worden sein, und
das soll der Mensch teilen sich die Ehre wie die Ochsen und Pferde; folgt daraus, dass er nicht
erreicht haben Werke noch mehr verdient hat, in diesem Fall?
Wenn Männer zu tun beginnen, nicht nur unnötig oder künstlerischen, aber luxuriös und
Leerlauf arbeiten, mit ihrer Hilfe ist es unvermeidlich, dass ein paar all den Austausch zu tun
Arbeit mit dem Ochsen, oder, mit anderen Worten, die Sklaven der stärksten geworden.
Man also nicht nur für das Tier in ihm, aber für ein Symbol dieser, er
Arbeiten für das Tier ohne ihn.
Obwohl wir viele wesentliche Häuser aus Ziegel oder Stein, den Wohlstand der
Landwirt wird immer noch von bis zu welchem Grad die Scheune überschattet das Haus gemessen.
Diese Stadt gilt als die größten Häuser für Ochsen, Kühe und Pferde
hier herum, und es ist nicht zurückstehen in den öffentlichen Gebäuden, aber es gibt nur sehr wenige
Hallen für freie Religionsausü*** oder die Redefreiheit in dieser Gemeinde.
Es sollte nicht durch ihre Architektur, aber warum nicht einmal von ihrer Macht der abstrakten
dachte, dass Nationen versuchen, sich erinnern sollte?
Wie viel mehr bewundernswerte die Bhagvat-Geeta als alle Ruinen des Ostens!
Türme und Tempel sind der Luxus der Fürsten.
Eine einfache und unabhängige Geist nicht Mühsal auf Geheiß von Prinz.
Das Genie ist nicht eine Halterung für alle Kaiser, noch ist ihr Material Silber oder Gold, oder
Marmor, mit Ausnahme einer unbedeutenden Umfang.
Zu welchem Zweck, zu beten, ist so viel Stein gehämmert?
In Arcadia, als ich dort war, habe ich keine hämmernden Stone.
Nationen sind mit einer wahnsinnigen Ehrgeiz, die Erinnerung an verewigen besessen
sich durch die Menge des gehämmert Stein, den sie verlassen.
Was ist, wenn gleich Schmerzen wurden ergriffen, um glätten und polieren ihre Manieren?
Ein Stück des gesunden Menschenverstandes wäre einprägsamer als ein Denkmal so hoch wie die
Mond.
Ich liebe besser, Steine in Platz zu sehen. Die Großartigkeit von Theben war eine vulgäre
Pracht.
Mehr sinnvoll ist, einen Stab aus Steinmauer, ein ehrlicher Mann Blickfeld Grenzen als ein
Hundert-Theben, dass wanderte weiter aus dem wahren Ende des Lebens.
Die Religion und Zivilisation, die barbarischen und heidnischen sind bauen prächtige
Tempel, aber was man nennen könnte das Christentum nicht.
Die meisten der Stein eine Nation Hammer geht in Richtung seiner Grabstätte nur.
Es gräbt sich lebendig.
Wie bei den Pyramiden, gibt es nichts zu in ihnen so viel wie die Tatsache verwunderlich, dass
so viele Männer zu finden abgebaut genug, um ihr Leben damit verbringen Bau eines Grabes werden
für einige ehrgeizige Sprengfallen, denen es
klüger gewesen und männlicher um im Nil ertrank, und dann da sein Körper auf die
Hunde. Ich könnte vielleicht erfinden eine Ausrede für
sie und ihn, aber ich habe keine Zeit dafür.
Was die Religion und die Liebe zur Kunst der Erbauer, es ist viel das gleiche die ganze Welt
über, ob das Gebäude ein ägyptischer Tempel oder den Vereinigten Staaten Bank.
Es kostet mehr als es darum geht.
Die Triebfeder ist Eitelkeit, von der Liebe Knoblauch und Brot und Butter unterstützt.
Mr. Balcom, ein vielversprechender junger Architekt, entwirft sie auf dem Rücken seines Vitruvius,
mit harten Bleistift und Lineal, und der Job ist vermietet an Dobson & Sons, Steinmetze.
Wenn die dreißig Jahrhunderte nach unten zu schauen auf sie, dann fangen die Menschen zu schauen zu ihm hinauf.
Was Ihre hohe Türme und Denkmäler, es war ein toller Bursche einmal in dieser Stadt
wer sich verpflichtet, graben bis China, und er bekam so weit, dass, wie er sagte, hörte er
der chinesischen Töpfen und Kesseln Rassel, aber ich
denke, dass ich nicht gehen mir aus dem Weg, um das Loch, das er zu bewundern.
Viele sind über die Denkmäler der Westen und der Osten betrifft - zu wissen, wer sie gebaut
sie.
Ich für meinen Teil, sollte Ich mag wissen, wer in jenen Tagen nicht bauen sie -, die
über solche Lappalien. Aber mit meiner Statistik vor.
Durch Vermessung, Tischlerei und Tag-Arbeit verschiedene andere Arten in dem Dorf in die
mittlerweile, denn ich so viele Trades wie Finger haben, hatte ich 13,34 $ verdient.
Die Kosten der Lebensmittel für 8 Monate, nämlich von 4. Juli - 1. März, dem
Zeit, in der diese Schätzungen vorgenommen wurden, obwohl ich dort lebte mehr als zwei Jahren - nicht
Zählen Kartoffeln, eine kleine grüne Mais-und
Erbsen, die ich aufgeworfen hatte, noch in Anbetracht der Wert dessen, was auf der Hand
am letzten Tag - wurde
Reis ....................$ 1,73-1 / 2 Molasses ................. 1,73
Billigste Form des Saccharin. Rye Mahlzeit ................. 1.04-3 / 4
Indisches Essen .............. 0,99 bis 3 / 4 billiger als Roggen.
Schweinefleisch ..................... 0,22 Alle Versuche, die gescheitert:
Flour .................... 0,88 kostet mehr als indisches Essen, Geld und
Ärger. Zucker .................... 0,80
Lard ..................... 0,65 Apples ................... 0,25
Getrocknete Äpfel .............. 0,22 Süßkartoffeln ........... 0,10
Ein Kürbis .............. 0,06 Einer Wassermelone ........... 0,02
Salz ..................... 0,03
Ja, ich habe $ 8,74 zu essen, alles gesagt, aber ich sollte nicht so schamlos veröffentlichen meine
Schuld, wenn ich nicht weiß, dass die meisten meiner Leser gleichermaßen schuldig mit mir waren,
und dass ihre Taten würden nicht besser aussehen in gedruckter Form.
Im nächsten Jahr habe ich manchmal erwischt ein Durcheinander von Fisch für mein Abendessen, und sobald ich ging so weit,
als bis zur Schlachtung ein Waldmurmeltier die meine bean-Feld verwüstet - Wirkung seiner Seelenwanderung,
als Tartar würde sagen - und fressen ihn,
teilweise Experiment willen, aber wenn es gewährte mir ein momentanes Vergnügen,
ungeachtet einer Moschus Aroma, sah ich, dass der längste Einsatz wäre nicht zu machen, dass eine gute
Praxis aber es scheint zu haben
Ihre Waldmurmeltiere bereit gekleidet durch das Dorf Metzger.
Kleidung und einige Nebenkosten im gleichen Zeitraum, obwohl wenig kann
abgeleitet von diesem Posten beliefen sich auf
$ 8,40 bis 3 / 4 Öl und einige Haushaltsgegenstände ....... 2,00
So, dass alle finanziellen outgoes, außer zum Waschen und Flicken, die
zum größten Teil wurden aus dem Haus gemacht, und ihre Rechnungen noch nicht
empfangen - und das sind alle und mehr als
alle Möglichkeiten, mit denen Geld unbedingt erlischt in diesem Teil der Welt - wurden
Haus ............................$ 28.12-1 / 2
Farm 1 Jahr ..................... 14.72-1 / 2
Lebensmittel 8 Monate ..................... 8,74
Kleidung, etc., 8 Monate ...... 8.40-3 / 4
Öl, etc., 8 Monate ............... 2,00 ---------- -
- In allen ...................... $ 61,99-
3 / 4
Ich wende mich nun an diejenigen meiner Leser, die ihren Lebensunterhalt zu bekommen haben.
Und diese habe ich für landwirtschaftliche treffen produzieren verkauft
$ 23,44 für Tag-Arbeit erworben ..............
13,34
In allen ............................. 36,78 $,
die subtrahiert die Summe der outgoes hinterlässt einen Saldo von $ 25,21 bis 3 / 4 auf
der einen Seite - dies ist fast die Mittel, mit denen ich angefangen, und das Maß
der Kosten, die anfallen werden - und auf der
anderen, neben dem Freizeit-und Unabhängigkeit und Gesundheit so gesichert, ein bequemes
Haus für mich, solange ich sie zu besetzen wählen.
Diese Statistiken jedoch zufällig und daher lehrreich sie auch erscheinen mag, als
sie haben eine gewisse Vollständigkeit, haben einen gewissen Wert auch.
Nichts war mir gegeben, von denen ich nicht irgendein Konto gemacht.
Es scheint aus dem obigen Schätzung, dass mein Essen allein kostet mich Geld etwa zwanzig-
sieben Cent pro Woche.
Es war für fast zwei Jahre nach diesem, Roggen und indische Mahlzeit ohne Hefe,
Kartoffeln, Reis, ein wenig Salz Schweinefleisch, Melasse und Salz, und mein Getränk, Wasser.
Es war fit, ich solle auf Reis leben, vor allem, die Liebe, die so gut die Philosophie des
Indien.
Um den Einwänden einiger eingefleischter Tadler, kann ich genauso gut Zustand, dass, wenn ich
out gelegentlich gegessen, wie ich es immer getan hatte, und ich vertraue Chancen haben
zu tun, wieder war es häufig zu Lasten meines häuslichen Arrangements.
Aber das zu essen, da, wie gesagt, eine konstante Element, nicht in der
zumindest beeinflussen eine vergleichende Aussage wie dieser.
Ich erfuhr von meinem zwei Jahre Erfahrung, dass es unglaublich wenig Geld
Mühe, seine notwendige Nahrung, auch in dieser Breite zu erhalten, das ein Mensch kann verwenden
so einfach eine Diät, wie die Tiere, und doch behalten Gesundheit und Kraft.
Ich habe eine befriedigende Abendessen, zufrieden auf mehrere Konten hat, einfach
Aus einer Schüssel Portulak (Portulak oleracea), die ich in meinem Maisfeld gesammelt, gekocht
und gesalzen.
Ich gebe dem lateinischen wegen der herzhaft der Trivialname.
Und beten, was mehr kann ein vernünftiger Mensch wünschen, in friedlichen Zeiten, in gewöhnlichen
mittag, als eine ausreichende Anzahl von Ohren grünen Mais gekocht, mit dem Zusatz
Salz?
Selbst die kleinen Sorte, die ich benutzte, war ein Nachgeben, um den Anforderungen des Appetits und
nicht der Gesundheit.
Doch Männer müssen so weit, dass sie häufig Hunger kommen, nicht aus Mangel an
Notwendige, aber für von Luxus wollen, und ich weiß, eine gute Frau, dass ihr Sohn denkt
sein Leben verlor, weil er nur Wasser getrunken hat.
Der Leser wird erkennen, dass ich am Umgang mit dem Thema eher aus wirtschaftlicher als ein
Diät-Sicht, und er wird es nicht wagen, meine Enthaltsamkeit der Put-
Test, wenn er eine gut bestückte Speisekammer hat.
Brot, das ich auf den ersten reinen indischen Mahlzeit und Salz, echter Hacke-Kuchen, den ich gebacken
vor meinem Feuer im Freien auf einer Schindel oder das Ende eines Stockes von Holz aus in gesägt
Bau mein Haus, aber es gewohnt war, rauchten und sich zu einem piny Geschmack haben.
Ich habe versucht, Mehl auch, aber endlich fand eine Mischung aus Roggen und indische Mahlzeit am
bequem und angenehm.
Bei kaltem Wetter war es kein kleines Vergnügen, mehrere kleine Laibe dieses in backen
Folge neigen und drehen sie so sorgfältig wie ein Ägypter seine Bruteier.
Sie waren eine echte Müsli Frucht, die ich gereift, und sie musste meinen Sinnen eine
Duft wie die anderen edlen Früchten, die ich in so lange wie möglich zu halten, indem
wickelte sie in Tücher.
Ich habe ein Studium der antiken und unverzichtbare Kunst des Brotbacken,
Beratung Autoritäten wie angeboten, geht zurück auf die ursprünglichen Tagen und erste
Erfindung des ungesäuerten Art, wenn sie von
die Wildheit von Nüssen und Fleisch Männer zuerst erreichte die Milde und Ausgestaltung dieser
Ernährung und Reisen nach und in meinem Studium durch diese zufälligen Säuerung von
Den Teig, die es soll, die gelehrt
leavening Prozess, und durch die verschiedenen Gärungen danach, bis ich wieder zu mir kam
"Gut, süß, gesund Brot", das Personal des Lebens.
Sauerteig, der einige halten die Seele des Brotes, der spiritus, die die zelluläre füllt
Gewebe, das religiös wie die Vestalin Feuer bleibt erhalten - einige wertvolle Flasche voll,
Ich nehme an, zuerst herübergebracht in der
Mayflower hat das Geschäft für Amerika, und ihr Einfluss ist immer noch steigend,
Schwellungen, Verbreitung, in cerealian Wogen über das Land - diese Samen habe ich regelmäßig und
getreu aus dem Dorf, bis beschafft
Endlich eines Morgens vergaß ich die Regeln und verbrüht meine Hefe, durch die Unfall-I
entdeckt, dass auch dies nicht unverzichtbar - für meine Entdeckungen waren nicht
durch das synthetische aber analytischen Prozess - und
Ich habe ihn gern, da weggelassen, obwohl die meisten Hausfrauen ernsthaft versicherte mir, dass ein gefahrloser
und gesunde Brot ohne Hefe kann nicht sein, und ältere Menschen prophezeit eine baldige
Zerfall der vitalen Kräfte.
Aber ich finde es nicht zu einem wesentlichen Bestandteil sein, und nachdem sie, ohne es für
einem Jahr bin immer noch im Land der Lebenden, und ich bin froh, die trivialness der Flucht
Durchführung eine kleine Flasche in meiner Tasche, die
manchmal Pop-und Entladung seines Inhalts meine Verwirrung.
Es ist einfacher und respektabel, es zu unterlassen.
Der Mensch ist ein Tier, das mehr als alle anderen sich an alle Klimazonen anpassen können und
Umstände. Weder habe ich legte jeden sal-Soda, oder andere
Säure oder Lauge, in mein Brot.
Es scheint, dass ich es geschafft habe nach dem Rezept, das Marcus Porcius Cato gab
etwa zwei Jahrhunderte vor Christus. "Panem depsticium sic facito.
Manus mortariumque bene Lavato.
Farinam in mortarium indito, aquae paulatim addito, subigitoque pulchre.
Ubi bene subegeris, defingito, coquitoque sub Testu. "
Was ich zu verstehen, zu nehmen, - "Make geknetet Brot damit.
Waschen Sie Ihre Hände und Trog gut. Setzen Sie die Mahlzeit in den Trog, Wasser hinzufügen
allmählich, und kneten ihn gründlich aus.
Wenn Sie es geknetet gut, es formen und backen sie unter einer Abdeckung ", das heißt, in einem
Backen Wasserkocher. Kein Wort über Sauerteig.
Aber ich habe nicht immer mit diesem Personal des Lebens.
Zu einer Zeit, wegen der Leere meiner Handtasche, sah ich nichts davon mehr als ein
Monat.
Jeder New Englander könnte leicht anheben alle seine eigenen Brotgetreide in diesem Land der Roggen-und
Mais, und nicht auf fernen und schwankenden Märkten für sie ab.
Doch so weit sind wir von der Einfachheit und Unabhängigkeit, die in Concord, frisch und
süße Mahlzeit ist nur selten in den Läden verkauft, und Maismehl und Mais in ein noch gröberer Form sind
kaum ein verwendet.
Für den größten Teil der Landwirt gibt seine Rinder und Schweine das Korn seiner eigenen
Herstellung und kauft Mehl, die zumindest nicht mehr gesund ist, bei höheren Kosten,
im Laden.
Ich sah, dass ich einfach *** Scheffel oder zwei von Roggen und Mais, für die
Erstere wird auf die ärmsten Land wachsen, und die letzteren erfordert nicht die beste, und
schleifen sie in einer Handmühle, und so tun,
ohne Reis und Schweinefleisch, und wenn ich etwas konzentrierter süß muss, fand ich durch
Experiment, dass ich eine sehr gute Melasse entweder von Kürbissen oder Rüben zu machen, und ich
wusste, dass ich nur nötig, um ein paar
Ahorne, um es leichter zu erhalten still, und während diese wuchsen Ich könnte
verschiedene Ersatzstoffe neben denen, die ich genannt habe.
"Denn", wie die Vorfahren sang, -
"Wir können machen Flotte auf unsere Lippen von Kürbis und Pastinaken und Nussbaum versüßen
Chips. "
Schließlich, wie Salz, das gröbste von Lebensmitteln, um diese zu erhalten kann eine angepasst werden
Anlass für einen Besuch der Küste, oder, wenn ich ohne sie tat überhaupt, sollte ich
Wahrscheinlich trinken weniger Wasser.
Ich weiß nicht erfahren, dass die Indianer immer kümmerten sich um, nachdem es gehen.
So konnte ich vermeiden, alle Handels-und Tauschgeschäfte, so weit wie mein Essen betraf, und mit einem
Tierheim bereits, es würde nur noch an der Kleidung und Brennstoff zu bekommen.
Die Hosen, die ich jetzt tragen wurden in einer Bauernfamilie gewebt - dem Himmel sei Dank gibt es
so viel Tugend noch in den Menschen, denn ich denke, die fallen aus der Bauer auf die operative
so groß und unvergesslich wie die aus dem Menschen
für den Landwirt; - und in ein neues Land, wird der Kraftstoff eine Belastung.
Wie für einen Lebensraum, wenn ich nicht noch zu hocken dürfen, könnte ich kaufen ein Hektar
zum gleichen Preis, für die das Land, das ich angebaut wurde verkauft - nämlich acht Dollar
und acht Cent.
Aber wie es war, als ich, dass ich den Wert des Landes verstärkt durch Hocken auf sie.
Es gibt eine gewisse Klasse von Ungläubigen, die manchmal fragen mich solche Fragen wie, wenn ich
denke, dass ich mich auf pflanzliche Nahrung allein zu leben, und an der Wurzel des Streiks
Materie auf einmal - für die Root ist der Glaube - ich bin
gewöhnt zu beantworten wie, dass ich an Bord Nägel leben.
Wenn sie nicht verstehen können, dass können sie nicht viel verstanden, dass ich zu sagen habe.
Ich für meinen Teil, bin ich froh, von Experimenten dieser Art erprobt hören; als
dass ein junger Mann versucht, für zwei Wochen auf harten, rohen Mais auf das Ohr zu leben, mit
seine Zähne für alle Mörtel.
Das Eichhörnchen Stamm versuchte das gleiche, und es gelang.
Die menschliche Rasse ist daran interessiert, die in diesen Experimenten, obwohl ein paar alte Frauen, die
arbeitsunfähig für sie, oder die ihre Dritteln in Mühlen besitzen, können alarmiert werden.
Meine Möbel, ein Teil davon machte ich mich - und der Rest mich nichts kosten, von denen ich
nicht ein Konto gemacht - bestand aus einem Bett, ein Tisch, ein Schreibtisch, drei Stühle, ein
Spiegel drei Zoll im Durchmesser, ein
Zange und andirons, einen Wasserkocher, eine Pfanne, und eine Pfanne, eine Wasseramsel, ein
Waschbecken, zwei Messer und Gabeln, drei Teller, eine Tasse, einen Löffel, einen Krug für Öl,
einen Krug für Melasse und ein lackierten Lampe.
Keiner ist so arm, daß er braucht sitzen auf einem Kürbis.
Das ist Trägheit.
Es gibt eine Menge solcher Stühle, wie ich am besten in das Dorf Mansarden für zu haben, wie
unter ihnen weg. Möbel!
Gott sei Dank, kann ich sitzen und ich kann ohne die Hilfe eines Möbellager stehen.
Was der Mensch, sondern ein Philosoph würde sich nicht schämen zu sehen, seine Möbel in einer gepackten
Warenkorb und gehen bis Land ausgesetzt, um das Licht des Himmels und die Augen der Männer, ein
dürftigen Berücksichtigung der leeren Boxen?
Das ist Spaulding Möbel. Ich könnte niemals von der Inspektion eine solche zu erzählen
Last, ob es zu einer sogenannten reichen Mann oder eine schlechte gehörte, der Besitzer immer
schienen arm.
In der Tat, desto mehr muss man über solche Dinge den ärmeren du bist.
Jede Last aussieht, als ob sie die Inhalte von einem Dutzend Hütten enthalten, und wenn man
Shanty schlecht ist, ist dies ein Dutzend mal so schlecht.
Betet, sollt ihr für das, was wir jemals bewegen, aber loswerden unsere Möbel, unsere exuviae: Endlich
um aus dieser Welt zu einem anderen neu eingerichteten gehen, und lassen Sie diese, um verbrannt zu werden?
Es ist das gleiche, als ob all diese Fallen wurden geknickt, einen Mann am Gürtel, und er konnte nicht
Umzug über das raue Land, wo unsere Linien ohne Ziehen gegossen werden - ziehen
seine Falle.
Er war ein glücklicher Fuchs, der seinen Schwanz in die Falle verlassen.
Die Bisamratte wird nagen seinem dritten Bein frei zu sein.
Kein Wunder, dass der Mensch seine Elastizität verloren.
Wie oft er an einem toten eingestellt ist! "Sir, wenn ich so kühn sein, zu tun, was du meinst
von einem Toten zu setzen? "
Wenn Sie ein Seher werden, wenn Sie einen Mann treffen Sie werden sehen, alles, was er besitzt, ay, und vieles
dass er vorgibt zu verleugnen, hinter ihm, auch seine Küchenmöbel und alle
Tand, die er spart und nicht zu verbrennen,
und er wird erscheinen, um es nutzbar gemacht werden und machen, was Fortschritte er kann.
Ich denke, dass der Mann an einem toten gesetzt, die durch ein Astloch oder Gateway bekommen hat ist
wo sein Schlitten Belastung der Möbel können ihm nicht folgen.
Ich kann nicht umhin, Mitleid, wenn ich ein paar Trigger, kompakt aussehender Mann zu hören, scheinbar
kostenlos, alle gegürtet und bereit, seine sprechen "Möbel", wie, ob es oder ist versichert
nicht.
"Aber was soll ich mit meinen Möbeln zu tun?" - My Homosexuell Schmetterling ist verstrickt in ein Spinnennetz
web dann.
Selbst diejenigen, die für eine lange Zeit scheinen nicht zu haben, wenn Sie fragen enger Sie
finden Sie einige jemanden, in dessen Scheune gelagert haben.
Ich freue mich auf England heute wie ein alter Herr, der mit einer großen Reisen ist
viel Gepäck, Tand, die aus langen Haushalt angesammelt hat, die
er hat nicht den Mut zu brennen, große Kofferraum, wenig Kofferraum, Hutschachtel, und zu bündeln.
Werfen Sie die ersten drei mindestens.
Es wäre übertreffen die Befugnisse eines gut man heutzutage zu nehmen sein Bett und gehen, und ich
sollten auf jeden Fall empfehlen eine Kranken zu legen sein Bett und laufen.
Wenn ich ein Immigrant wankt unter einem Bündel, das er alle enthaltenen erfüllt -
sah aus wie eine riesige wen die aus dem Nacken hatte sich - ich habe
Mitleid mit ihm, nicht weil das war seine, sondern weil er alles, was zu tragen.
Wenn ich an meine Falle ziehen habe, werde ich darauf achten, dass es ein leichtes sein und nicht nip
mich in eine entscheidende Rolle.
Aber vielleicht wäre es das Klügste nie, seine Pfote hineinstecken.
Ich bemerke übrigens, dass es mich nichts kostet für Vorhänge, weil ich keine haben
Gaffer um auszuschließen, aber die Sonne und Mond, und ich bin bereit, dass sie aussehen sollten in.
Der Mond wird nicht sauer Milch noch die Qualität des Fleisches von mir, noch wird die Sonne zu verletzen mein
Möbel oder fade meinem Teppich, und wenn er manchmal zu warm ist ein Freund, ich finde es
noch besser Wirtschaft hinter einigen Rückzug
Vorhang, der Natur vorgesehen hat, als ein einzelnes Element, um die Details hinzufügen
Eine Dame einmal bot mir eine Matte, aber da ich keinen Platz, um innerhalb des Hauses zu schonen, noch Zeit
zu ersparen innerhalb oder ohne sie zu schütteln, lehnte ich es und zog es vor meine Füße auf wischen
die Grasnarbe vor meiner Tür.
Es ist am besten zu den Anfängen des Bösen zu vermeiden. Nicht lange, da war ich bei der Auktion anwesend
eines Diakons Effekte, hatte für sein Leben nicht nach erfolgloser: -
"Das Böse, das Menschen tun, lebt nach ihnen."
Wie üblich, war ein großer Anteil Tand, die angefangen haben in seinem akkumulieren hatte
Vatertag. Unter der Rest war eine getrocknete Bandwurm.
Und jetzt, nach liegen ein halbes Jahrhundert in seiner Mansarde und andere Staub Löcher, diese Dinge
wurden nicht verbrannt, sondern von einem Lagerfeuer, oder Reinigen von Zerstörung von ihnen gab es einen
Auktion, oder Erhöhung von ihnen.
Die Nachbarn eifrig gesammelt, um sie anzuzeigen, kaufte sie alle, und genau
transportiert sie ihre Dachböden und Staub Löcher, dort liegen, bis ihre Güter sind
niedergelassen, wenn sie wieder zu starten.
Wenn ein Mensch stirbt er kickt den Staub.
Der Zoll von einigen wilden Völkern vielleicht, vielleicht, gewinnbringend von uns nachgeahmt werden,
für sie durch den Schein der Abgabe ihrer slough jährlich mindestens zu gehen, sie haben
die Idee der Sache, ob sie die Realität oder nicht.
Wäre es nicht gut, wenn wir eine solche Feier waren "Busk" oder "Fest der ersten
Früchte ", wie Bartram beschreibt, wurde der Brauch der Mucclasse Inder haben?
"Wenn eine Stadt die busk feiert", sagt er, "nachdem er zuvor selbst mit bereitgestellten
neue Kleidung, neue Töpfe, Pfannen und andere Haushaltsgegenstände und Möbel, sie
sammeln alle ihre abgenutzten Kleidung und
andere verabscheuungswürdige Dinge, fegen und reinigen ihre Häuser, Plätze, und die ganze Stadt
von ihrem Schmutz, der mit allen übrigen Getreide und anderen alten Bestimmungen
sie warfen zusammen in einem gemeinsamen Haufen, und verzehren ihn mit dem Feuer.
Nach Medikament genommen haben, und fastete drei Tage lang, ist alles das Feuer in der Stadt
ausgelöscht.
Während dieser schnell sie von der Befriedigung eines jeden Appetit und Leidenschaft zu verzichten
was auch immer. Eine allgemeine Amnestie verkündet wird, alle
Übeltäter können in ihre Stadt zurückzukehren. "
"Am Morgen des vierten Tages, des Hohenpriesters, durch Reiben trockenes Holz zusammen, ergeben sich neue
Feuer in den öffentlichen Platz, von wo aus jeder Wohnung in der Stadt geliefert wird
mit dem neuen und reinen Flamme. "
Dann Fest auf dem neuen Mais und Obst, und tanzen und singen für drei Tage ", und die
folgenden vier Tage, die sie erhalten Besuch und freuen sich mit ihren Freunden aus dem benachbarten
Städte, die in gleicher Weise gereinigt haben und bereiteten sich. "
Die Mexikaner auch eine ähnliche Reinigung am Ende eines jeden 52 praktiziert
Jahre, in dem Glauben, dass es an der Zeit für die Welt zu einem Ende gekommen war.
Ich habe kaum ein wahrer Sakrament, das heißt, wie das Wörterbuch definiert es gehört,
"Äußere und sichtbare Zeichen einer inneren und spirituellen Gnade", als dieser, und ich habe keine
Zweifel daran, dass sie ursprünglich inspiriert
direkt vom Himmel auf die damit zu tun, obwohl sie keine biblische Bericht über die haben
Offenbarung.
Seit mehr als fünf Jahren habe ich gewartet mich so allein durch die Arbeit meiner
Hände, und ich stellte fest, dass durch die Arbeit etwa sechs Wochen in einem Jahr, konnte ich alle erfüllen
Kosten des Lebens.
Meine ganze Winter, als auch die meisten meiner Sommer hatte ich frei und klar für das Studium.
Ich habe gründlich Schule zu halten versucht, und fand, dass meine Ausgaben im Verhältnis waren,
oder besser gesagt in keinem Verhältnis zu meinem Einkommen, denn ich war gezwungen zu kleiden und zu trainieren, nicht
zu sagen, denken und zu glauben, entsprechend, und ich verlor meine Zeit in Kauf.
Da ich nicht für das Wohl meiner Mitmenschen, sondern einfach für ihren Lebensunterhalt zu lehren,
Das war ein Fehlschlag.
Ich habe den Handel versucht, aber ich fand, dass es zehn Jahre dauern würde, um den Weg in sich
das, und daß dann sollte ich wohl auf meinem Weg nach der Teufel sein.
Eigentlich war ich fürchte, dass ich vielleicht zu dieser Zeit tun, was man eine gute
Geschäft.
Wenn früher war ich über die Suche, um zu sehen, was ich tun konnte, für ein Leben, eine traurige
Erfahrung in Übereinstimmung mit den Wünschen von Freunden in meinem Geist frisch zu besteuern meine
Einfallsreichtum, dachte ich oft und ernsthaft
Kommissionierung Heidelbeeren, die sicher was ich tun konnte, und seine kleinen Gewinne ausreichen könnte -
für mein größtes Geschick wurde zu wollen, aber wenig - so wenig Kapital es erforderlich, so
wenig Ablenkung von meinem gewohnten Stimmungen, ich dummerweise dachte.
Während meiner Bekannten ging ohne zu zögern in den Handel oder die Berufe, I
betrachtet diese Tätigkeit, da die meisten wie das ihrige, reicht die Hügel den ganzen Sommer auf
wählen Sie die Beeren, die mir in den Weg kam, und
danach achtlos über sie zu verfügen; so, um die Herden des Admetos zu halten.
Ich habe auch davon geträumt, dass ich vielleicht die wilden Kräuter zu sammeln, oder tragen Evergreens wie
Dorfbewohner als geliebt, von den Wäldern erinnert werden, auch die Stadt, durch Heuwagen Lasten.
Aber ich habe inzwischen gelernt, dass der Handel Flüche alles, was es handhabt, und wenn Sie den Handel
in Mitteilungen aus dem Himmel, legt der ganze Fluch des Handels für das Unternehmen.
Als ich lieber ein paar Dinge für andere, und besonders geschätzt meine Freiheit, ich konnte
Tarif harte und doch auch gelingen, wollte ich nicht, meine Zeit zu verdienen reich verbringen
Teppiche oder andere feine Möbel, oder
delikaten Küche, oder ein Haus in der griechischen oder gotischen Stil nur noch.
Wenn es irgendwelche, denen sind, ist es keine Unterbrechung, um diese Dinge zu erwerben, und
die wissen, wie man sie benutzt, wenn erworbenen ich ihnen überlassen die Verfolgung auf.
Einige sind "fleißig" und erscheinen zur Arbeit um ihrer selbst willen lieben, oder vielleicht gerade wegen
es hält sie aus schlechter Unfug; so habe ich derzeit nichts zu sagen.
Diejenigen, die nicht wissen würde, was mit mehr Freizeit zu tun, als sie jetzt genießen, könnte ich
raten, doppelt so hart wie sie funktionieren - arbeiten, bis sie für sich selbst zahlen, und bekommen
ihre freien Arbeiten.
Ich habe für mich festgestellt, dass die Besetzung eines Tagelöhners die unabhängig von sei
jeder, zumal es nur dreißig oder vierzig Tage im Jahr zu einer Unterstützung erforderlich.
Der Arbeiter der Tag endet mit dem Untergang der Sonne, und er ist dann frei zu widmen
sich zu seinem auserwählten Verfolgung, unabhängig von seiner Arbeit, aber sein Arbeitgeber, der
spekuliert von Monat zu Monat, hat keine
Nachfrist von einem Ende des Jahres auf der anderen Seite.
Kurz gesagt, bin ich davon überzeugt, sowohl durch den Glauben und die Erfahrung, dass, um sich selbst zu unterhalten
Diese Erde ist keine Not, sondern ein Zeitvertreib, wenn wir einfach und klug leben, als die
Bestrebungen der einfacheren Nationen sind immer noch der Sport der mehr künstlich.
Es ist nicht notwendig, dass ein Mensch seinen Lebensunterhalt im Schweiße seines Angesichts zu verdienen, es sei denn,
er schwitzt leichter als ich.