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Willkommen zu DSMTV-News.
Die Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung
ist eine unserer größten globalen Herausforderungen.
Heute sehen Sie, wie wir als Partner des Welternährungsprogramms: The World Food Programme
weltweit Hunger und Unterernährung bekämpfen,
und wie unsere smarten Verpackungen Lebensmittelverschwendung vorbeugen.
Viel Spaß.
In Davos kamen 2.500 Entscheider zum Weltwirtschaftsgipfel,
um über die Weltlage zu reden.
DSM ist zum zweiten Mal Co-Sponsor des World Food Programme Zeltes.
Heute verlängerten DSM und WFP, ihre Partnerschaft um drei Jahre,
um weltweit Hunger und Unterernährung zu bekämpfen.
Die Partnerschaft mit dem UN-World Food Programme
entstand vor sechs Jahren hier auf dem Weltwirtschaftsgipfel.
Weil sich afrikanische Staatsführer
über Lebensmittellieferungen aus dem Westen beschwerten:
Kohlenhydrate ohne Spurenelemente.
Jetzt, sechs Jahre später, reden wir über weltweite Ernährungssicherung,
nicht mehr über Nahrungssicherheit.
Es geht nicht allein um Lebensmittel, sondern um nahrhafte Lebensmittel.
Die Partnerschaft beschränkt sich nicht auf nahrhafte Lebensmittel.
WFP und DSM befassen sich auch damit,
wie Lebensmittellieferungen als Hilfe zur Selbsthilfe dienen können.
Schulspeisungsprogramme motivieren dazu, Kinder zur Schule zu schicken,
wo sie nahrhaftes Essen bekommen und etwas lernen.
Dank guter Ernährung wachsen Kinder geistig und körperlich gesund auf,
und können als Erwachsene ihren Beitrag zur Gesellschaft leisten.
Keine Organisation oder Körperschaft kann dies allein tun.
Durch Zusammenarbeit geben wir beide unser Bestes
und ersparen möglichst vielen Kindern chronische Unterernährung.
DSM und das World Food Programme helfen jetzt 15 Millionen Menschen.
In den nächsten drei Jahren wollen wir unsere Hilfe ausweiten:
Auf gut das Doppelte, also 25-30 Millionen Menschen.
Wir kümmern uns um Bedürftige, um Mütter und Kinder,
die nicht unseren Luxus haben, täglich essen zu können.
Durch gute Ernährung und Bildung haben Kinder bessere Aussichten:
Sie können ein produktiveres, besseres Leben führen als die Eltern.
Was der ganzen Gesellschaft nutzt.
Ich bin stolz drauf, dass DSM und WFP Verantwortung zeigen
und weltweit Hunger und Unterernährung bekämpfen.
Herman Betten für DSMTV-News aus Davos, Schweiz.
Haben Sie sich je gefragt, wie man Lebensmittel länger frisch hält?
2050 müssen 9 Milliarden Menschenernährt werden:
Die Lebensmittelverschwendung muss aufhören.
Wir werfen weg, was nicht mehr gut aussieht oder riecht.
Doch eine gute Verpackung beugt dem vor.
Frank, es heißt, DSM biete smarte Verpackungslösungen,
die Lebensmittelverschwendung reduzieren helfen. - Richtig:
Unsere Verpackungen halten Lebensmittel länger frisch.
Wir haben smarte Materialien entwickelt,
die beeinflussen, was hinein und heraus gelangt.
Zum Beispiel diese Verpackung:
Die gute Sauerstoffbarriere und mechanische Festigkeit
halten den Sauerstoffgehalt im Inneren gering.
So bleibt die Pasta mehrere Monate lang frisch.
Und dies ist ein perfektes Beispiel, Lebensmittel frisch zu halten.
Unsere Materialien widerstehen höheren Temperaturbereichen:
Vom Einfrieren bis zum Kochen
bleibt der Schinken in derselben Verpackung.
Somit ist das Risiko einer Kontamination fast null.
Das hilft uns also, weniger Lebensmittel zu verschwenden?
Das ist ein wichtiges EU-Thema:
2014 soll zum Jahr der Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung werden.
Das ehrgeizige Ziel: 50 % Reduzierung der Verschwendung bis 2025.
Danke, Frank.
Ich bin stolz drauf, dass wir bei DSM Lebensmittelverschwendung bekämpfen.
Karnika Goel von DSM in Delft für DSMTV-News.
Damit endet die erste Folge von DSMTV-News für 2013.
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finden Sie im DSM-Intranet. Danke fürs Zuschauen.