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herzlich willkommen bei TALKvision vor Ort
wir sind hier heute zu Gast in der Klassikstadt in Frankfurt
und zwar auf der kulinarischen
da geht es um alles was mit den kulinarischen der Kunst zu tun hat
Gaumenfreuden für das Auge und die Kugel sitzt man genau an welch
außergewöhnliche Zeiten wie diesen viel Spaß
so richtig dass hier keine auf dem USB noch nicht dass die Industrie kommen ich
habe Olaf er ist Experte für die Verarbeitung von
müssen Zeichen zumal dass das Keyboard - Werks sie werden ganz verschiedene
Prozent müsse mit ganz verschiedenen Gewürzen kombiniert zu Bundesland sehr
lecker
um
was sind beispielsweise so Besonderheiten die man normalerweise
nicht findet er die man normalerweise nicht bekommt
also ich würde sagen eine der Besonderheiten die man nutzen so nicht
findet
das sind die Kerski wissen Walter Nipkow
das heißt
im großen Kupferkessel mariniert
mit einer Cascio 11 Prozent
damit eine weit alle Ko´s Lösung das ist ganz großartig kommt auch bei denen
dort nehmen sieht sehr sehr gut an
ist es sie auch so dass
Delphi experimentiert wird also das mit mit CSIS mal
Saur in Geschmäcker mit diesem Gespräch gerne mit ich schlafe sehr
scharf nicht meckern
es ist so das wäre natürlich schon Gucci was passt zusammen
wir haben eine Ecke Schwarz Notes was fängt diese Geschmacksnote besonders
gut auf mit welchem zusätzlichen geschmacksstoff- gehört Geschmacksnote
können wir da arbeiten beide können bringt zum Beispiel wäre das die
Weinlese
was fängt den Track zappelt gut auf das Netz sind
und Prozent entwickeln sich immer wieder neue kreative Geschmacks
endlich die Früchte weil sie dann gesagt Ampullen der Idee die Früchte
werden normalerweise verarbeitet
also etwa arbeiten im April gearbeitet die Blaubeere die Branche
und Prozent das Ebern Prozent
der Geschmack der Nuss an sich nicht überdeckt wird sondern das Team
unterstützt und als kreatives Prozent Gesamtkunstwerk Prozent der *** in die
Tüte kommt
ist es wäre es sind sie herzlich ein
geschmackliche die Mister jetzt mal
oder wie sieht es mit dem Thema Gesundheit aus
wir verarbeiten grundsätzlich keine künstliche Zusatzstoffe
das heißt mit deklarieren zu hundert Prozent was nicht ob sie ist auch nicht
drin
Rocking dann müsste gescheiterten Dates zu schlagen
sowohl hier haben wir wer was besonderes und zwar an habe ich hier Paul
es geht hier um amerikanische Spezialitäten
durch die Bank es sind ganz ganz vielen
was sind denn so auf Highlights an diesem stand die man unbedingt testen
müsste
dort musste von DRS diesmal auch lange lange Zeit noch Stammkundin kennen die
Concrete Capture
es sei daher wichtig während dem Geschmack
auch mit Kritik Stückchen werden
mit Tomaten
ihr handeln
so etwas ist wie Umar hat das
runderneuert
feine Geschmack mit ein bisschen schwierig werden
aber seit ich nicht ausgemacht wie ab Promos
b Katja
Tom Krause
was natürlich auch bei ihm amerikanische Bareinlagen sei jetzt
manipulieren darf
ist Pina Potter ich persönlich bin gar kein Freund davon hab mir was sagen
lassen dass da auch ganz verschiedene Sorten gibt
ja es gibt viel
eine der
gutes Video zu protestieren
uns ist sehr oft mit Wien
die sehr bekannte Wien APA «Er benutzt Worte um aus den USA hat dieses Ziel
zu beginnen
Micronas was wir haben dabei
und schaut wie Ulrich Diekhaus gemacht Peanut Butter aus
guck mal das hat mich berührt
später hoben wie Romar abgemacht
und das ist dann halt
hat eine Geschmack
Runde schaut aus
richtig Stopps gemacht
ohne Zucker
Arndt nur «Ethnos»
und gewichtig
gequatscht
unter
und es kommt bei den Besuchern sehr gut an
die greifen dazu
absolut Ach so was es läuft
dieses Jahr ist Super dieser könnte Ketchup
dieser Erde Nusser und so waren auch schon ausverkauft
die Londoner indie-bands Ort für dieses Jahr gibt es noch andere
Außergewöhnlichkeit Nieren stand
Wasser hat immer dabei
Beispiele und bieten Nachwuchs Geburtstag
kommt aus Chicago
und das ist doch Hauptpunkt wissen jedes zogen mehr alles ist da wird aus den USA
importiert
wir haben auch dabei Stone hoch Kitchen aus Mayen was sollte mit
Geburtstag
oder auch Gebote aus Texas
das ein bisschen schärfer
und ein bisschen profi-teams ausgespart
aber alles kommt da wird aus den USA
Mölzer Moormann Lager ausnehmen
Popcorn aus Wisconsin Pakets aus stärker auswirken als
alles kommt aus den USA richtig importiert
Solon haben die an
italienische Spezialitäten so
Frau Schiller neben mir
hat das Geschäft oder sei es weil die Firma
Punta dar Mahlow passt so
die Ziele die die Frage an was heißt das
Andrade analog Wasser ist der schwere Weg
der schwere Weg deshalb es ist ein kleiner Tag zum ätna hoch aus dem
dortigen Parkplatz anzumerken ab
Januar mit ihr sind die Gegner waren
hätten sie direkt mal Fragen was hat das genau mit ihnen zu tun
an das Land
um die «Contrada di Sicilia große Landstück gekauft
und an den Namen einfach beibehalten
also das geht so nicht gehört
jetzt haben wir diverse Spezialitäten
was haben wir denn da zum Beispiel sticht mir natürlich als Laie sofort
mal die außergewöhnliche Farbe ins Auge
St die außergewöhnliche Apples iOS der Limoncello an der auch ihr
unterschiedliches in der Frage
es ist Zitrone Whistler
und als Likör aus gebaut
klingt sehr lecker
machen wir mal weiter fest an denen dar es ist uns erklärte sein eigenes
kleines Gap der Contrada Hausbank
in der schwarzen Erde Ryanair
alles Vulkangestein haben der letzte Ausbruch
es ist etwas in unserer Region war vor allem
40 Jahre vergangen
die Erde ist dementsprechend Schwarz
und das nennt Sizilianer Pröll der schwarzen Erde
Olivenöl nehme ich mal an deren
ich habe wenn ich richtig informiert bin Mai gehört auch mal gelesen dass es
auch schon in die Höhe ganz ganz viele Sorten gibt
was zeichnen dieses übel aus dass wir Anlagen
und eigentlich nicht aus dem ärmel
Lolitas ändern das ist die Nation EG Nein das ist die Nuss des Gegners
einigen
Roseby Kairo liefern die normalerweise eingelegt ist
sehr wenig Ertrag bringt aber einen ganz besonderen Geschmack ganz tolles ist
unser Test er hätte Martin die an ein
ganz kleinen
Bauern und seine Nachbarn
er schneidet seine Tomaten Städte an in die Tomaten Eiszeit
Entsetzen an trockenen ins Wohnzimmer
macht man den Sieg fehlt noch
nackt eine Frau trifft mehr hat wird erläutert passierte Tomaten Instinkt
ist in Anbetracht der 10
und das Essen hier auf Weißbrot mit frisch gesamte Noriker es mit nicht
frisst eine mit
r Biels gewachsen auch Regan unserem Land
und Cessna Vorspeise
Russell Pitt konnte sie diese Vorstellung bringt im Wohnzimmer Hänger
Tomaten
aber in Grenzen da gibt's kein Staub wer an den Bäumen hängen einer Region in
der es zu merken als er starb ist
und im Wohnzimmer
achte die Auswahl darauf dass der Staub ausbleibt
man schließt dies alles Liebe oder die Tänzerinnen
Na denn fein säuberlich die Tomaten aufgehangen
wir sind nun am stand dass hier noch Reno Problem
gern werden Jürgen Möller Müller
Solyom Jamie Wright Müller
und es geht ganz allgemein um japanische Köstlichkeiten
jetzt sagt er und Gewürze
was sagt ihr Themen wie es normalerweise nicht gekentert war ein Ausweg in
Verbier aus
wie kann man als Rocky erklären was ist das genau
Sake ist ein sehr traditionelles alkoholische Getränke in Japan
es wird gebraut aus Reis
du bist du daher sagen ist er einreist hier gebraut wie Bier habe man trinkt
ist wie Wein
von l
Geschmacksvielfalt von der Hartz von Prozent
Schwierigkeit dass mit Speisen zu kombinieren die Weiden ideal zu
genießen
kann man vom Alkoholgehalt das mit Wein vergleichen oder ist das deutlich
stärker
das ist gleich stärker als bei normaler Weise hat sagte
um 15 Prozent beim 12 13 Prozent
also ein wenig stärker
und Rooney Arten hier also von den geschmacks- Arten
hat das was mit der Zubereitung zu tun oder
das indes Verschiebung hängt es an den verschiedenen Eissorten
ja es gibt etwa hundert verschiedene Preis sortieren die für sagte genutzt
werden hieß es
jeder Eissorte entwickelte eigene Eigenschaften einer eigenen Geschmack
dazu kommen die Hilfen das Wasser und dadurch haben eine ähnliche Vielfalt in
den Geschmacksknospen irgendwann sein
Kamaz sagt die mit irgendetwas vergleichen
also r vom vom vom Geschmack her oder ist es wirklich so eigenständig das
besagt man muss es probieren
es ist absolut eigenständiges ist nicht vergleichbar
wie gesagt «Madrid ist wie Wein zum Essen am besten
und da man es mit Gesten kommen wird entfaltet es die beste Wirkung
sowohl für den Geschmack des Sackes als auch für das Essen
das Essen bekommt durch deren sagte ein Mami Geschmack das ist der fünfte
Geschmackssinn der in Japan entdeckt wurde
das ist absolut Dollarraum und damit wird das Essen durch den die Akte nicht
beeinflusst sondern unterstützt
er stellt sich jetzt die Frage für mich als Mitteleuropäer
bringt man sagt jetzt hauptsächlich zu japanischem Essen oder ist das Projekt
wahllos würde das genauso auch zu Essen und auf unseren Breitengraden passen
können sagte Trautz Velbert natürlich
Japans wird hatte Speisen getrunken es wird der Vertrag zehn Jahren in Burgwall
it-plattform
USA exportiert
ist sofort auf das Interesse von Sterneköchen gestoßen
und wir arbeiten sehr viel mit deutsche Sterneköchen zusammen
und stellen fest dass
sehr hochwertigen feinem filigranen Speisen
ich sagte ja gestützt werden
man kann aber auch zu Hause wunderbar sagte Batista kommen hier mit Schinken
das sind ganz natürliche tolle Kombination
hätten sie da mal ein kleines Beispiel daran
dann würde ich glaub man testen
den Arbeitstag ist fraglich sagte
einmal präsentieren
an die Farbe sagt mir schon mal zu
weil die Farbe
im Moment nur in der Flasche zu sehen ist
wir tun
Liechtensteiner jetzt erstmal
um macht man das eigentlich genau soll so einen nimmt man es sagt er sei jetzt
mehr mit allen Sinnen wahr
genau gleich zuerst die Optik
um den Geruch des aroma- und dass sich der Geschmack im Mund
sehr fruchtig
Seher
prickelnd
Schmidt toll also kann ich nur empfehlen
heute kommt man auf die Messe presseportal
wir haben jetzt wieder etwas außergewöhnliches
und zwar
Schnecken als Delikatesse
das ihren stand die Miester schmecken
wir haben wir Frauen
egal EG
Krüger weiß viel genauer als ich etwas über Schnecken zu erzählen ich
persönlich habe ich noch nie getestet
mal sehen ob ich das mache etwas nachholen
was ist das besondere
an diesen schmecken
warum sollte man das auf alle Fälle mal probieren
SID die schmecken erstmals erprobt
und sind sehr gesund es ist eine Site bei Sat 1 muss
ihr Fleisch
ist meine alternativ wird so
zum Fleisch oder zum 40
bietet sich jetzt die Frage an sie sagen Alternative zum Fleischer zu Fischer
gibt es auch verschiedene Schnecken Sorten also die auch unterschiedlich
schmecken oder fast andere zugleich immer gleich
es gibt unterschiedlichste Märkte sagten aber ich habe eine spezielle
Züchtungen die als Preise am Markt
die Enquete benutzt wollte zugesetzt werden
Mortis gegen Schnecken erfinden süchtig sie auch
sie sagen sie züchten dient
ist es mehr außergewöhnliche Geschichte dass die
diese Art nur züchten und es ist generell eine Art dienen
daraus ergibt sich die wird die dafür hergenommen wird
Selbstkritik
es ist generell ab diese an die dafür verwendet wird
so Dezember solle schnell gehen
Kauch die das Leben aus
und sie möchte die Essen
welche Darbietungsformen gibt es Länder
nicht selten gibt alle möglichen Formen angefangen von Lewentz
ein in die einstimmig Stadler und geben auch alle speziell verarbeiteten
Blätterteig
ohne Interplast dar als Grund werden
jedenfalls kein Scherz Nein war kein Fett es gibt einige
Nein zum es nicht alles gibt die kein Stimmrecht die Schnecken gerne Leben
arbeiten sie dann selber
Andy Schleck ist nicht so wie Suisse
zum Rohverzehr geeignet sie muss immer in einer gewissen Form verarbeitet sein
oder sollte fügt dann noch weiter
es ist so oder so ist hier auch ganz verschiedene Möglichkeiten gibt oder
verschiedene Arten
oder gibt es auch normal um
verarbeitungs- Formen die zu diesem Fleisch besonders passen also sei jedes
mal
Mielke schärfere die Vergleich zu
so m
eine Supernanny Neins Physis dieses weiches
die macht was wir normalerweise was heute gängige Arten
die klassische Variante ist das Team
the SNAG Ansicht Muster arbeitet wenn er viel gekocht wird und gekocht aber die
Möglichkeiten entweder Claussen kalt
in Brüssel vor
oder in Weißwein vor
und danach ein nettes Weg gegangen zu sein okay was mache ich dann mit ihr
aber diese Basic immer gleich
keine Zeit oder war mit seinen 14
immer waren
immer waren
Bayer das heißt ein Callgirl sich alle schmecken als als ist sehr wohl so was
würde es gar nicht passen es gibt kein Schwanz Strecken die sie einen nicht
geeignet nur die süßen Varianten würde ich denn als diese entziehen
aber immer war
Immenbeck laufen kann so nicht mehr
hiermit sind die einen Eindruck gewonnen ich werde jetzt auf alle Fälle die sich
mit dem Atheisten als das passiert ihm
Umbruch vor ja
dass die Kombination ist Klasse
man merkt jetzt
dann aber krempelte Käser aus
der Schnecken Fleisches unangenehme Note
und ich bin definitiv nicht jemand der alles ist
das überzeugt nicht sehr lecker reiten ist
herzlichen dank
wir sind jetzt ganz klar beim Nachtisch und zwar bei den kalten Sachen
bei ist beziehungsweise was kaum mit 1 alles machen wie kann man zwar bieten
dass etwas außergewöhnliches ist
herrliche CD «Michael»
und er erklärt uns mal
was außergewöhnliches bei die Cooking l passiert
der Wecker klingelt es ein catering-unternehmen mit der Besetzung
Frankfurt
haben wir uns auf das Eis spezialisiert weil wer ist erstmal als
Einmaligkeit in Deutschland gesehen haben
wir versuchen das Eis hausgemacht herzustellen was wird mit Location
weil wer es in Eigenproduktion herstellen weil er versuchen so wenig
Prozent Zusatzstoffe wie möglicher Prozent
hineinzubringen
können wir nur vier Sorten erstellen
das ist Schokolade Vanille mehr Konsortium Joghurt
heute zwischen Tragik
warum genau dieses sorgten hat das was mit die mischen Möglichkeiten zu tun
nicht unbedingt also
Sennert her so die Klassiker mit diesen sorgen kann man hat sehr viel gestalten
also Schokolade darf erwischt werden
Joghurt ist ganz speziell weil Joghurt relativ neutrales da kann man vieles
bestreiten müssen aber gleichzeitig auch andere Dinge
Limetten Solveen aus dem Grund weil es nach to the Fire ist wir wollten
natürlich auch eine Busse Masse ansprechen
um der Bevölkerung die Halter werden
meist ist vielleicht nicht immer kann
Laktoseintoleranz
und so versuchen werden viele Möglichkeiten
so die Außergewöhnlichkeit
weil kombiniert ist genau was
das ihrer Sicht praktisch seine eigene
Twain Krieges wie wir sie nennen zusammen stellen kann das ist sein
eigenes Trauma ist es gibt
wir müssen aus Wesel über eine Million Wirklichkeiten das zusammenzustellen es
sei es Pommes als Pest etwa bis hin zu
verschiedenen Früchten Schokolade
und so weiter gegenüber
jeder kann sein Eis zu kriegen wir es gerne möchte man wählt eine Basis
Reissorte
und dann kann man drei verschiedene Zutaten wahlweise auf mehr einmischen
und sich sein eigenes vom Kreis
um wenn jemand kommt und sicher das mischen St
damit wird so bestimmt auch viele geben die sagen Mensch empfehlen sie mir
irgendetwas da muss mehr zwang soll der selber Spaß dran haben an diesen
exotischen mich Geschichten ja jetzt mal angenommen ich würde jetzt kommen wir
sagen ich jedesmal der Gamers abgedrehtes ja was könnte denn sowas
sein
sowas wird zum Beispiel
nla-treffer Feller Schokoladeneis
auf der einen Seite ab der Täter war ca auf der einen Seite wird wiederum ist
der Klassiker Schokoladeneis mit ihren Mitschüler der Treffer
andererseits
was vielleicht bis 10
komisch wirkt
wer zum Beispiel in Atens ob Veh mit Balsamico Krämer und um
bald Basilikumblätter
Esther Surber Kombination denkt man vielleicht es aber
ja da kann man ganz spannende Sachen
Kommissionen nicht gehört ich könnte mir vorstellen Spiele Zuschauer haben
das auch nicht ihr Tempo nicht gehört oder gesehen
Empfehlungen schaut euch das an mehr Steuer eines Porsche macht
Dorst und müssen mal das wir testen die Familie Meckatzer
Allgäuer sonntags Bier was genau hat sind damit Aussicht
gut dass er so sagen das war nicht die Familiengeschichte im Vordergrund
stellen mit dem Sonntag der Familiensonntag und Zoe
Baumann gehe
mit reinbringen und dann natürlich ein gutes Bild zu bringen
kann ich bestätigen gut ist wie es jetzt bei den probiert's
sehr sehr lecker
gibt es bei Connect hat setzt auf verschiedene Sorten dass die einzige
Sorte es gibt verschiedene Sorten beide mac-hardware optimistisch dass unser
Hauptprodukt
das immer beim Ausstoß und 75 Prozent
von diesem Aritkel
das Nein zu Block Prozent eigener Pius stetig
das sagte er es liegt zwischen 4 zunächst offen zu
viele Löhner Bequemlichkeit
die zu Hause gewöhnlich kein eigener Magna zugesagten staatlichen Obasi Braut
technische 9 was ganz außergewöhnliches einfallen lassen
Prozent und hält mich natürlich immer die einzig verbliebene heißt
Konzentration
machen mit uns und Weißgold
das würde das Bioprodukt Embratur ganz milde
gefiltert so dass die Grenzen Stoffe Inhaltsstoffe drin bleiben und die
Qualität entsprechen
neben Aromahopfen aus Tettnang hervorragend rauskommt
bis 410 bis ihnen die Elektromotoren soll lesen Allgäuer
Seidel dich hier nicht das Wesen sondern da kommt aus baden-württemberg ebenso
soll das oder ist es ein Ziel es ist ein bisschen auszubreiten jetzt auch in
Deutschland das wir jetzt deutschlandweit anzubieten
auszubreiten Jahr allerdings nicht auf einen Schlag deutschlandweit zum
bewussten Region für Region zu bearbeiten
unter anderem welche Fehler zu machen das würde wohl eben rein bekommen
sondern nur durch eins nach dem anderen
Youssou n'dour die gemütlich wird
und es war auch
das Ziel bis in ein
paar Jahren
also ich persönlich hab jetzt los
jetzt sagen wir stoßen jetzt Grad mal an
die anmutige Essen gut getrunken
die Kulinarik die genossen mit allen Außergewöhnlichkeit ihnen vielleicht
nicht so ging ich auf dem eigentlich vorfindet
ich hoffe sie haben Spaß dabei
aber auch einige Eindrücke gewonnen in diesem Sinne ein schöner Abend ein
schönes Wochenende und peinlich für die nächsten Wochen